Diétás-táplálkozási beavatkozási program a munkahelyi egészség elősegítésére
E-HÍRLEVÉL
IRÁNYMUTATÁSOK ÉS SZABVÁNYOK
SCIMAGO JOURNAL RANK
LETÖLTÉS KÖZPONT
A magazin teljes száma egyetlen fájlban.
- Rajt
- Ról ről
- Belépés
- Becsekkolás
- Keres
- Jelenlegi
- Rekordok
- Közlemények
- letöltések
Diétás-táplálkozási intervenciós program a munkahelyi egészség elősegítésére a spanyolországi Huesca város egyik vállalatának munkahelyén
Összegzés
Bevezetés: A munkahelyi egészségfejlesztési programok végrehajtása javíthatja a munkavállalók egészségi állapotát, csökkentheti a betegség miatti hiányzást, sőt növelheti a termelékenységet. Ennek a munkának a célja az volt, hogy diétás-táplálkozási beavatkozást hajtson végre egy 35 dolgozóval rendelkező huescai vállalkozásban, saját étkezővel, és értékelje annak hatékonyságát.
Anyag és módszerek: Miután a munkavállalók étkezési szokásait önállóan megválaszolt kérdőív alapján értékelték, tanácsokat adtak az ebédlő menüinek megtervezéséhez és egy három műhelyből álló képzési tervhez. A végén összehasonlítottuk a vizsgált változók beavatkozás előtti és utáni eredményeit.
Eredmények: Eleinte a válaszadók fele naponta öt étkezést fogyasztott, de a reggeli többnyire hiányos volt, a csoportban pedig alacsony volt a gyümölcs- és zöldségfogyasztás, valamint magas volt a hús- és az alkalmi ételek fogyasztása. Annak ellenére, hogy a műhelyekben közepesen vettek részt, és hogy a javasolt menüket nem tartották be maradéktalanul, a három hónapos beavatkozás után a fogyasztási szokások nyilvánvaló javulását figyelték meg (a gyümölcsök, zöldségek, halak és tejtermékek enyhe növekedése és a hús). Ezenkívül a dolgozók kielégítőnek tartották a képzési terveket.