Diétaterápia - 3A. Szakasz Orvostudomány UNERG

Az étrend alapjai:

  • Az allergének megszüntetése
Allergénként azokat az antigéneket értjük, amelyek immunológiai mechanizmus révén képesek kvalitatív és specifikus megváltozott reakciót kiváltani az élő szövetekben. Ezt a mechanizmust főleg az antigén IgE-hez való kötődése közvetíti. Az IgE-függő reakciókban részt vesznek azok az antigének, amelyeket teljesen ki kell választani az étrendből.
  • Olyan anyagok kiküszöbölése, amelyek káros reakciókat okozhatnak
Ők azok, akiknek a patogenezise nem tudta kimutatni az immunológiai mechanizmust.

orvostudomány

HIPOGLECIDÁLIS DIÉTA
Betegségek, amelyekben alkalmazzák:

  1. Nem inzulinfüggő betegek
Diétás célok: Az ideális súly elérése és fenntartása, a plazma glükóz normális közelében tartása, a szövődmények megelőzése vagy késleltetése, a ketózis kialakulásának elkerülése.
  1. Inzulinfüggő betegek
A diéta céljai: Az ideális súly elérése és fenntartása, a kardiovaszkuláris és vese szövődmények kialakulásának megelőzése vagy késleltetése, a hipoglikémia kockázatának csökkentése és a szérum lipidek ellenőrzése.