Dióbevitel és szív- és érrendszeri betegségek eredményei három nagy kohorsz vizsgálatban
A diófogyasztás és a szív- és érrendszeri megbetegedések kockázatának változásairól szóló tanulmányt nemrégiben tették közzé a Journal of the American Heart Association folyóiratban, három nagy prospektív kohorszvizsgálat adataival az amerikai lakosság körében.
A szív- és érrendszeri betegségek jelentősége világszerte
A szív- és érrendszeri betegségek a halálozás legfőbb okai a világ számos országában. Ez a betegség nagyrészt megelőzhető az étrend jobb minőségével és más életmódbeli tényezőkkel, például a testmozgással. A diéta minősége az utóbbi 2 évtizedben kissé javult az amerikai lakosság körében. Az étrendi minőség javulása elsősorban a teljes kiőrlésű gabonák, diófélék és magvak bevitelének növekedésének, valamint a cukros italok és a transz-zsírsavtartalmú ételek fogyasztásának csökkenésének tudható be.
A kutatás célja
Ennek a tanulmánynak az volt a célja, hogy értékelje az összefüggést a teljes fogyasztás és az egyes diófélék változásai, valamint az incidens kardiovaszkuláris betegségek kockázata között az amerikai férfiaknál és nőknél.
Fő módszertani kérdések
Ebben a tanulmányban 34 103 férfi vett részt az Egészségügyi szakemberek nyomon követési tanulmányából, az Egészségügyi szakemberek nyomon követési tanulmányából (1986–2012), 77 815 nőből az Ápolók Egészségügyi Tanulmányából, az Ápolók Egészségügyi Tanulmányából, NHS (1986–2012) és 80 737 nőből az NHS II (1991–2013).