Duquesa burgonya - La Casa Maygica

Sziasztok még egyszer mindenkinek.

Régóta kérsz tőlem egy egyszerű, de eredeti és színes köret receptet. Hosszas gondolkodás után ezek mellett döntöttem Hercegné krumpli hogy mindig sikerül.

Nagyon egyszerűen elvégezhetők és őrültek. Az eredeti recept csak burgonyát használ, de más érzetet adtam nekik, ha egy kis porított sajtot használtam a készítményben, amely jól keveredik a pürével, és nagyon különleges érzetet kölcsönöz neki.

Hagyom neked a receptet, hogy hagyományos módon és termomixben készítsd el.

nehézség ………… nagyon könnyű

Hozzávalók

500 gramm burgonya egészben vagy hámozva, darabokra főzve

700 gramm vizet

1 teáskanál só

30 gramm vaj

1 tojássárgája

50 g sajtpor

Duquesa burgonya elkészítése thermomix-ben

1. Helyezze a burgonya a kosárban, öntse a vizet a pohárba, helyezze be a kosarat és programozzon 30 percig, 100 ° C-on, 1. sebességgel.

két. A spatula bevágásával távolítsa el a kosarat és dobja ki a vizet a pohárból. Most megyünk A pillangó a pengékre, és adjuk hozzá a burgonyát, sót, vajat, tojássárgáját és sajtot. Programozzon 30 másodpercet a 4. sebességben.

---