Ecuador a 20 legnagyobb túlsúlyos ország között Latin-Amerikában El Comercio
Ecuadorban a fő halálokok között az iszkémiás szívbetegségek (10,15%), a Diabetes Mellitus (6,17%) és a magas vérnyomásos betegségek (4,35%) szerepeltek. Mint az elhízás, mindezt a rossz étrend okozza.

Noha igaz, hogy a kormány intézkedéseket hozott és egészségügyi rendeletet hajtott végre az emberi fogyasztásra szánt feldolgozott élelmiszerek címkézésére annak érdekében, hogy az emberek tudatosítsák a cukrok, zsírok és só fogyasztását és csökkentsék azok fogyasztását. Eleinte minden pozitívan változott, és az ecuadoriak nagy része csökkenteni kezdte bizonyos típusú feldolgozott élelmiszerek vásárlását és fogyasztását, sőt egyes márkák egészségesebb módon és több lehetőséggel kezdték gyártani termékeiket, azonban egy idő után normalizálódtak. látni, hogy az élelmiszer-közlekedési lámpa teljes érdektelenséget kelt a témában, és bár a szabályozás után a túlsúlyos indexek csökkentek Ecuadorban, ez nem jó adat.