Édes kagylók
- Ár: 0,4 €/fő
- Kalória/100 g: 312kcal
- Desszert és édes receptek
Hozzávalók
- 400 g. erősségű liszt
- 195 ml. tej
- 80 vaj
- 1 tojás
- 8 g friss élesztő
- 5 g. sót
- 60 g. cukor + valami megszórandó
Hogyan készítsünk édes kagylót. Rajongok a házi süteményekért, számtalan zsemlét lehet otthon készíteni, bizonyára nem lesz mit irigyelniük, ha épp ellenkezőleg, azokat, amelyeket iparilag vásárolhatunk.
Igaz, hogy egy kis időre van szüksége, hogy az ilyen típusú tömegeknek szentelhesse magát, de az eredmény megéri. Hogy élvezhessek néhányat briós zsemlétházi vagy egy bollicaoszokás szerint, de a kezünkkel készült, véleményem szerint felbecsülhetetlen.
Ma elhozom nektek néhány édes kagyló receptjét, amelyekben biztos vagyok benne, hogy belekötnek. Az eredmény egy puha édes falat, szuper aromás tésztával és sok ízzel.
Viszonylag rövid idő alatt házi készítésű és természetes zsemlét kapunk apróságaink uzsonnájához, vagy tökéletesen illő reggelire.
Ezúttal, a héjakat Töltelék nélkül készülnek, mivel nem igazán szükséges, hogy finomak legyenek. Ennek ellenére mindig gazdagíthatjuk ezeket a zsemléket úgy, hogy cukorral és fahéjjal, vagy csokoládéval töltjük meg őket, vagy akár mazsolával is díszítjük őket.
A héjak az elkészítésük napján lesznek a legjobbak, ezért és annak érdekében, hogy mindig az optimális ponton élvezhessük őket, mindig elkészíthetjük és lefagyaszthatjuk őket, ha egyszer meg vannak sütve és hidegen.