Édes-savanyú sárgarépa és répa saláta fenyőmaggal
A tavasz a saláták fénykora, még inkább, mint a nyár, mert a jó idő ötvöződik a jó étkezés vágyával, hogy ne unatkozzon és válasszon sokféle változatot, kínálunk néhány saláta receptet, hogy vagy édes-savanyú sárgarépa és répa saláta fenyőmaggal.
Mindig is szerettem az édes-savanykás ízű salátákat, mint a klasszikus amerikai káposztasalátát. Ennek is van egy pontja, így tökéletes saláta a húsok kíséretében, de sok szószt és kalóriát spórolhatunk meg az úton.
Hozzávalók
- Sárgarépa, 2 evőkanál reszelt édes és savanyú répa, 1 evőkanál fenyőmag, só, extra szűz olívaolaj és egy csepegtető Tamari szósz.
Hogyan készítsünk sárgarépa és répa salátát fenyőmaggal
Kezdjük azzal, hogy megmossuk a sárgarépát és lereszeljük. Másrészt megmossuk a répát is, hogy eltávolítsuk a felesleges vizet, amelyben megmarad. Mindkettőt beletesszük egy tálba és ízesítsen egy kevés olívaolajjal, sóval és egy fröccs Tamari mártással.
Tamari szósz A szójaszószhoz hasonló szósz, bár vastagabb és sötétebb, lágyabb ízű, ugyanakkor összetettebb. Szójabab erjesztéséből is készül, de a szójaszósztól eltérően az összetevői között nincs búza, ezért celiakia számára alkalmas.
Végül, alapos keverés után, hozzáadjuk a fenyőmagot, kevés apróra vágott petrezselyemmel díszítjük, és köretként szolgáljuk fel.
Feldolgozási idő | 10 perc
Nehézség | Könnyen
Ízlelés
A édes-savanyú sárgarépa és répa saláta fenyőmaggal Tökéletes melléksaláta mindenféle húshoz. Imádom a sárgarépa és a répa kombinációját tamari mártással és a fenyőmag érintését, mindig olyan finom az íze.