Egész zab, az étel, amely egészségesebbé teszi életét Granvita
Fedezze fel azokat a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyeket teljes zab fogyasztása során kap, valamint azok előnyeit, amelyeket testének nyújt.
A teljes zab több vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint egy finomított gabona, ezért elengedhetetlen az egészséges étrendhez; Az étrendbe való felvételével egészséges testsúlyt tarthat fenn, emellett csökkenti a szívbetegség, cukorbetegség vagy más egészségügyi problémák kockázatát.
Ezután elmondjuk a zab tulajdonságait, amelyek nagyon egészséges gabonafélévé teszik, és néhány előnyét, amelyeket fogyasztásakor kap; Olvass tovább!
A teljes kiőrlésű gabonák jellemzői
A teljes zab több tulajdonságot nyújt, mint egy finomított gabona.
Más gabonákkal ellentétben a teljes kiőrlésű gabonák fenntartják a mag minden részét: az endospermiumot, a korpát és a csírát; ezért táplálóbb.
- Endospermium: tartalmaz fehérjét, keményítőt, néhány vitamint és ásványi anyagot.
- Mentett: itt található a legnagyobb mennyiségű rost, van benne B-vitamin, ásványi anyagok és fehérje is.
- Csíra: ásványi anyagokat, egészséges zsírokat, B- és E-vitamint tartalmaz.
A teljes zab tulajdonságai és előnyei
Az egész étrend beillesztésével étrendjébe gondoskodik a szívéről.
Rost
A zab oldható rostjai visszatartják a vizet, és viszkózus oldatokat hoznak létre, amelyeket a bél mikrobiota erjeszt, amelyek pozitívan befolyásolják a szervezetedet a béltranszport javításában, a koleszterin és a vér glükózszintjének szabályozásában.
Késlelteti a gyomor kiürülését is, amely olyan művelet, amely segít hosszabb ideig élvezni a jóllakottság és a teltség érzését.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) és az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete (FAO) azt javasolja, hogy a felnőttek napi 25 g rostot fogyasszanak, ezért a zab felvétele a menübe nagyszerű ötlet.