Egészséges életmód szokások - Gyümölcsfogyasztási terv - Oktatási Minisztérium
Gyümölcsfogyasztási terv
Ez a kiadvány a 2010/2011-es ("Élvezze a gyümölcsöt") és a 2011/2012-es ("Élvezze a zöldségeket") versenyekre beküldött receptek válogatását tartalmazza.
A központok válogatást készítenek a diákok által elkészített receptekből, amelyeket családjaik segítenek, és bemutatják őket a versenyen, ehhez elengedhetetlen a tanárok együttműködése, akik a verseny magyarázatáért és ellenőrzéséért felelősek az osztálytermekben.
Élvezze a salátát
Ezen a tanfolyamon saláták készítésével foglalkozik.
Javasoljuk, hogy készítsen 3 olyan receptet, amelyek mentesek salátáktól, amelyek alapvető összetevői a gyümölcsök és a zöldségek. Receptek, amelyeket a diákok otthon, családjuk segítségével készítenek el, és tükröződnek a verseny nevét viselő receptkönyvben.
A gyümölcs- és zöldségfogyasztás előmozdítását célzó európai kezdeményezés alkalmából az iskolások körében az Oktatási, Kulturális és Sportminisztérium, az Esélyegyenlőségi, Egészségügyi és Szociális Politikai Minisztérium, valamint a Mezőgazdasági, Halászati és Vidékfejlesztési Minisztérium megkezdte a tanfolyamot 2009/2010 átfogó projekt kidolgozása a gyümölcsök és zöldségek kiosztására oktatási központokban, közpénzekből támogatva Andalúziában.
Ennek a Földművelésügyi, Halászati és Vidékfejlesztési Minisztérium által az Európai Közösség pénzügyi támogatásával támogatott projektnek többek között a következő célkitűzései vannak: a gyermekek étrendjében a gyümölcsök és zöldségek arányának növelése és megszilárdítása, hozzájárulás a fejlődéshez. étkezési szokások és intézményesítse a gyümölcs- és zöldséghetet az iskolákban.
Számos tudományos publikáció támogatja a gyümölcsök és zöldségek megfelelő napi fogyasztásának táplálkozási előnyeit bizonyos szív- és érrendszeri betegségek, egyes ráktípusok, cukorbetegség és elhízás megelőzése ellen, különösen az élet első éveiben. A Junta de Andalucía Mezőgazdasági, Halászati és Vidékfejlesztési Minisztériuma által közzétett tanulmányok szerint az andalúz háztartások e termékek fogyasztását tekintve az országos átlag alatt vannak.