Egészséges Gasztronómia Horgászfórum - Gasztronómiai és Egészségügyi Kongresszus

Az ágazat tudományos szakértői és szakemberei Találkoznak az Egészséges Gasztronómia és Horgász Fórumon, amelyre az V. Gasztronómiai és Egészségügyi Kongresszuson kerül sor. Találkozó, amelyen átgondolják a a halfogyasztás fontossága az egészséges és egészséges étrendben, valamint a fontos előnyöket a egészség és fenntarthatóság környezet.

horgászfórum

Ezt a találkozót november 15-én tartják, amelyet a Mediterrán Alapítvány tudományos koordinátora irányít, Dr. Ramón Estruch. Ebben egy első zártkörű ülésen vesznek részt a halászati ​​ágazatot alkotó különböző területek szakmai szakértői: üzletemberek, adminisztráció, kutatások, dietetikusok-táplálkozási szakemberek, vendéglősök és gasztronómusok.