Egészséges kamra

Bemutatok egy álcerealit, mint a quinoa, és bármennyire is érdekes (és olcsóbb). "Az emberek számára legjobb növényi eredetű tápláléknak" nevezték

Az Amaranth tulajdonságai annyira fontosak, hogy a quinoához hasonlóan az űrhajósok táplálékává vált, magas tápértéke miatt, teljes felhasználása miatt, mivel a termesztése mennyibe kerül. Mindehhez a NASA CELSS (Controlled Ecological Life Support System) növényként tekintett: a növény eltávolítja a szén-dioxidot a légkörből, és ugyanakkor élelmiszert, vizet és oxigént termel az űrhajósok számára.

* Az amarant szemében 16% fehérje van, bár érdekes az a fehérje minősége. Fontos lizintartalma van (memória, tanulás céljából), 16,6% (tehéntej 16,5%), ezért nagyon jó terhes és szoptató nőknek és gyermekeknek, különösen.

* Nem tartalmaz glutént

* A fő elem a keményítő, száraz tömegének 50-60% -a, amely megkönnyíti az emésztést és a székrekedést

* A-, B1-, B2-, B3- és C-vitamin, folsav, niacin, kalcium, vas és foszfor forrása

* Megakadályozza a hasmenést, a vastagbélrákot, az oszteoporózist, a cukorbetegséget, az elhízást, a magas vérnyomást, a székrekedést és a divertikulózist, a krónikus veseelégtelenséget, a májelégtelenséget, és autista, geriátriai és rákos betegek étrendjeiben ajánlott.

Használhatjuk levesekben vagy krémekben, például kölesben, 20 percig főzve jól mosva, vagy desszertekben liszt formájában

Spárga

A spárga a liliaceae családból származik, például hagyma, póréhagyma és fokhagyma.

A spárgát sokféle okból be kell építenünk étrendünkbe, a jobb zöldeket:

* A-vitaminban, B-, C-csoportban, folsavban és K-vitaminban gazdagok

* Arra szolgálnak méregtelenít testünk. A spárga nagyon gazdag káliumforrás, amelyről ismert, hogy csökkenti a zsírtartalmat, rostot tartalmaz, amely elősegíti a tisztulást, nincs zsír- vagy koleszterinszintje (100 gramm spárgában 24 kalória van), jó vesebetegségek esetén

* Nincs nátriumja, így a premenstruációs ciklus alatt nem okoz puffadást

* Vannak tulajdonságaik öregedésgátló mivel antioxidánsokkal rendelkezik

* Van afrodiziákum és még a XIX. század folyamán is az volt az építkezés, hogy spárgát adtak a menyasszonynak és a vőlegénynek az esküvő előestéjén

* Vannak vizelethajtós mivel magas az aszparagin aminosavszintje, amely segít vizelni és eltávolítani a felesleges sókat, jó azok számára, akik ödémásak és magas nyomású

* Nagyszerű szövetségesek a Rák a glükotationa aminosavnak és a folátnak köszönhetően

* Segít megelőzni csontritkulás és osteoarthritis a K-vitaminnak köszönhetően, amely szükséges az oszteokalcin szintéziséhez, amely a kalcium kristályosodását okozza

* Jó csökkentésre szívbetegség

Avokádó

Bár zsírtartalma miatt sokan eltávolítják étrendjükből, az az igazság, hogy telített zsírokról van szó, amelyek elősegítik szívműködésünket és csökkentik a koleszterinszintet. Funkciói:

* A vizuális egészség, A lutein nevű karatinoidnak köszönhetően, amely elnyeli a nap ultraibolya sugarait, megakadályozva a retina károsodását. Megvédi a szemet a degenerációtól és a szürkehályogtól is

* Nagyszerű E-vitamin forrás (segíti a bőr újjáélesztését), az A, C, D, valamint a B csoport (folsav) és savak omega-3 zsírok

* Magas a béta-szitoszterin szintje, amely elősegíti a szintek elérését koleszterin alacsony

* Avokádóval más tápanyagok jobban felszívódnak

* Segíteni hajjavítás száraz, segít az égési sérülésekben, csökkenti a ráncokat és jó a bőre

---