Egy hónap cukor nélkül hogyan és miért kell méregteleníteni
Ha tisztában van a legújabb egészségügyi trendekkel, akkor hallhatta a méregtelenítő diéta ötletét.
De ha a fogyás vagy az egészség javítása érdekében gyümölcslevet, böjtöt vagy tisztítást fontolgat, akkor tisztában lehet azzal, hogy a drasztikus kivágás nem hatékony az egészséges táplálkozás hosszú távú megközelítése.
Valójában a szigorú méregtelenítés olyan problémákat okozhat, mint fáradtság, szédülés és alacsony vércukorszint.
Egyes szakértők szerint azonban van egyfajta fenntartható méregtelenítő eszköz, amely megtérül. A cukor csökkentése az étrendben elősegítheti a fogyást, javíthatja az egészséget, és még a bőrének is előnyös lehet.
"A cukor kövérsé, csúnyává és öregsé tesz" - mondta Brooke Alpert, bejegyzett dietetikus és a A cukorméregtelenítés: fogyjon le a cukorról, fogyjon - nézd meg és érezd jól magad. "Amit az elmúlt években felfedeztünk, az az, hogy a cukor miatt túlsúlyosak vagyunk. Ez a szívbetegségek egyik fő oka, negatívan befolyásolja a bőrt és elősegíti az idő előtti öregedést".
Cukorfüggőség
És van még rossz hír: Nem hagyhatjuk abba a használatát. "Az emberek valódi függőségben vannak, valódi cukor-függőségben vannak" - magyarázta Alpert. "Cukrot fogyasztunk, ettől jól érezzük magunkat, magasra érezzük magunkat (akkor érezzük magunkat), aztán lebomlunk és még többre van szükségünk".
Robert Lustig, a gyermekgyógyász professzora és a San Francisco-i Kaliforniai Egyetem Egészségpolitikai Tanulmányok Intézetének munkatársa szerint az amerikai lakosság mintegy 10% -a igazi cukorfüggő. Ráadásul a kutatások szerint a cukor olyan jutalmakat és sóvárgást vált ki, amelyek nagysága hasonló az addiktív szerek által kiváltottakhoz.
Az egyik legnagyobb gond az étrendünkben lévő hozzáadott cukrok mennyisége, amelyek gyakran el vannak rejtve az ételekben. Míg a jeges torta nyilvánvaló cukorforrás, más ételek, amelyeknek még édes íze sincs - például salátaöntet, paradicsomszósz és kenyér - magas cukortartalmú lehet.
"Az emberek nem veszik észre, hogy az egészségesnek tűnő ételek cukorral vannak tele, ezért alapvetően egész nap cukrot eszünk, reggeltől estig" - mondta Alpert.
Hogyan kell méregteleníteni a cukrot: hagyja békén három napig
A jó hír az, hogy még ha nem is rabja vagy a cukornak, a diéta kiküszöbölésével gyorsan leadhatod a nem kívánt kilókat, jobban érezheted magad és ragyogóbbnak tűnhetsz.
"Nincs olyan ember, akinek nem lenne előnye, ha az étrendből kizárná a hozzáadott cukrokat" - mondta Lustig.
A gyermekek is profitálhatnak. Lustig kutatása feltárta, hogy amikor az elhízott gyermekek mindössze kilenc napig eltávolították az étrendjükből a hozzáadott cukrot, anyagcsere-egészségük minden aspektusa javult - annak ellenére, hogy a testtömeg vagy az összes elfogyasztott kalória nem változott.
De a leállítás a legjobban működik, legalábbis az elején.
"Amikor elkezdtem a konzultációmat, és észrevettem, hogy az emberek valóban függenek a cukortól, akkor kezdetben megpróbáltuk leszoktatni őket azzal, hogy korlátoztuk a bevitelüket vagy mértékkel fogyasztottuk. De a" mértékletesség "szó közhelyes és nem hatékony" - ismerte el Alpert. "Nem működött. Megkérni az embereket, hogy egyenek kevesebbet valamiből, amikor harcolnak ezzel a rossz szokással. Nem kérné alkoholistától, hogy csak két sört igyon. ".
"Az volt a legsikeresebb, hogy az ügyfelek elrúgták cukorszokásukat, az a kivágás volt. Amikor tartózkodtak, szinte gyűlöltek - de az első számú pozitív hatás az volt, hogy újra kalibrálták a szájpadlásukat" - mondja. "Most már értékelhették a gyümölcsökben, zöldségekben és tejtermékekben található természetes cukrokat, amelyek egykor ízléstelenek voltak számukra.".
Tehát a cukor-méregtelenítés első három napján az Alpert nulla hozzáadott cukrot, de nulla gyümölcsöt, nulla keményítőtartalmú zöldséget (például kukoricát, borsót, édesburgonyát és vajmogyorótöket), nulla tejterméket, nulla gabonát és nulla alkoholt ajánl. . - Alapvetően fehérjét, zöldségeket és egészséges zsírokat fogyaszt.