Egy tanulmány biztosítja, hogy az Ambar 0; A 0 javítja az inzulinrezisztenciát a cukorbetegeknél
Tudományos tanulmány [én] túlsúlyos vagy elhízott 2-es típusú cukorbetegségben (T2DM) szenvedő betegeknél végzett vizsgálatok azt mutatják, hogy az AMBAR 0.0 sör javítja az inzulinrezisztenciát ebben a populációs csoportban. Azt is elmagyarázza, hogy az alkoholmentes sör része lehet a T2DM ellenőrzésére kialakított étrendnek, mivel napi két Amber 0,0 sör elfogyasztása bebizonyította, hogy tökéletesen illeszkedik a hipokalorikus étrend keretein belül, mivel jelentős súlycsökkenést vált ki. "A helyes testsúly fenntartása az egyik kiemelt célkitűzés a betegség kezelésében" - magyarázza Dr. Fernando Civeira Murillo, a Zaragozai Egyetem belgyógyász professzora, valamint a lipidek és arterioszklerózis klinikai és kutatási egységének vezetője. Miguel Servet Egyetemi Kórház. "Ily módon az Ambar 0,0 az egyetlen alkoholmentes sör, amely eddig valódi hasznot tudott bizonyítani a cukorbetegek terápiás kezelésében" - teszi hozzá Antonio Fumanal, vegyész, Ambar sörmester és élelmiszer-kutató,
Az aragóniai sörfőzde által eljuttatott sajtóközlemény biztosítja, hogy «A bevitt szénhidrátok minősége alapvető szerepet játszik a T2DM táplálkozási kezelésében, mivel jelentősen befolyásolja a glükóz homeosztázisát. A hagyományos alkoholmentes sör hasznos bioaktív összetevőkkel rendelkezik, de viszonylag magas glikémiás indexű, ezért cukorbetegeknél korlátozott a fogyasztása. Az Ambar 0,0 sörének azonban módosított szénhidrát-összetétele van, amely szinte teljesen eltávolítja a maltózt izomaltulóz és rezisztens maltodextrin hozzáadásával. A tanulmány célja az volt, hogy feltárja az Ambar 0.0 hatását a túlsúlyos vagy elhízott cukorbetegek étrendjében, felmérve a lassan asszimilált szénhidrátok keverékének táplálkozási hatását és kombinációjuk lehetséges szinergetikus hatásait »
A Fumanal szerint „Független sörfőzőinknek az a jellege vezetett minket, hogy az első 0,0 sört előállítottuk a spanyol piacon. Ugyanez a szellem vezet minket egy egyedi formula kidolgozásához, amely korunk táplálkozási igényeit vizsgálja. Így az Ambar 0,0 az egyetlen alkoholmentes sör a piacon, amely kiküszöbölte a maltózt összetételéből, valamint izomaltulóz és rezisztens maltodextrin hozzáadásával, amely javítja az elhízott és túlsúlyos cukorbetegek inzulinszintjét ».