Egyél egészségesen a munkahelyén

- Kihasználom az ebédszünetemet függőben lévő dolgok elvégzésére. - Nincs időm jó ételt készíteni. - Nem találok helyet, ahol leülhetek, ezért állva eszem. Kinek hangzik ez? Van olyan befogadó munkája, amely nem hagy időt arra, hogy rendezetten és egészségesen étkezzen? Délben amúgy is eszel valamit? Gyakran utazol? Egész nap innen vagy oda? A rohanás nem teszi lehetővé a kiegyensúlyozott étrend fenntartását? Mindennek van megoldása, és sokkal egyszerűbb, mint amilyennek látszik: csak újraszervezés kérdése.

Ha a munkahelyén van hűtőszekrény vagy mikrohullámú sütő, akkor otthon is fogyaszthat főtt vagy kész ételeket hozva. Itt bemutatunk néhány ötletet, hogy kiegyensúlyozottabban étkezzünk a munkahelyünkön.

Házilag készített étel

Célszerű a kelleténél nagyobb mennyiséget főzni, és egyes adagokban lefagyasztani, hogy később munkához vihesse őket.
Jó ötlet az előző napi vacsora egy részének megtervezése és fenntartása a déli étkezéshez.

Ipari fagyasztott élelmiszerek

Különös figyelmet kell fordítanunk az ezekben az ételekben lévő zsír százalékára, mivel az általában magas.
Kerülje az 5 grammnál nagyobb ételeket. lipid/100 gr. termék.

Gyors kaja

A gyorsétterem nem csak sült krumpli, péksütemény, hamburger és pizza, amelyet el lehet fogyasztani, de megfelelő mértékben, ügyelve az adagok és a kíséretek méretére. Salátát fogyaszthatunk sült krumpli vagy hagymakarika helyett; és majonéz helyett ketchupot.
Vásároljon kis konzervdobozokat (kukorica, borsó, friss tonhal) vegyes saláták készítéséhez. Kényelmes a rizst, a tésztát, a burgonyát vagy a salátát és a mártást külön, egy kis edénybe venni, majd összekeverni, hogy elkészüljön a saláta.
Rágcsálnivalóként a legjobb dolog az alma, a banán vagy a sárgarépa, mivel túl sok elkészítés nélkül azonnal megkóstolhatók.
Változatosabb és kiegyensúlyozottabb étkezés készülhet tejtermékkel és desszertként friss gyümölcsökkel.