Egyél, mint bajnok (olimpiai) gasztronómiai hírek
A kulináris kísértések bővelkednek az olimpiai falu ebédlőjében, és fontos, hogy a szokásos étrendre összpontosítsunk, hogy elkerüljük az utolsó pillanatban előre nem látható eseményeket a verseny előtt.
Míg a sport elitje Rióban küzd, hogy érmekkel térjen vissza, amiért rendkívüli gondot kell fordítaniuk merev étrendjükre, a turista megpróbál szeretetfogantyú nélkül visszatérni. De mind az olimpiai faluban, mind a nyári üdülőhelyeken olyan kísértések uralkodnak, amelyeket a táplálkozási szakemberek segítenek elkerülni.
"Az olimpiai falu étkezője látványos, ételt és kenyeret kínál a világ minden tájáról, és éjjel-nappal nyitva tart"- magyarázza Efe Nieves Palacios, a Felső Sporttanács Sportorvosi Központjának Orvostudományi, Endokrinológiai és Táplálkozási Szolgálatának vezetője, a sportolóknak szóló jelentés szerzője hogyan kell rendesen enni Rióban, amelyet extrapolálnak a halandók közönségére.
Palacios, aki a Barcelona 92 olimpiai falu kulináris kínálatának megtervezésében segített, rámutat erre ugyanolyan csábító lehet a sportolók számára, mint egy mindent elfogyasztható büfé egy turista számára mivel a távolságok megtakarításával "számos és változatos étkezési lehetőséget kínálnak nagy mennyiségben", ami "a szükségesnél többet eszik".
"A kísértések súlyosabbá teheti a sportolót"A Palacios figyelmezteti őket. Alkalmazható azokra, akik a gravitáció szempontjából korlátozó határokig töltik a tányérokat, és fáradhatatlanul utaznak a mindent elfogyasztható svédasztalos tálcákhoz.
Azok a sportolók, akiknek "három-négy hétig az olimpiai faluban kell élniük" "unalomból esznek" vagy társasági életet élhetnek, hiszen "az ebédlőből konferencia-központ lesz, ahol előnyben részesítik az élelmiszer-fogyasztást"- figyelmeztet a jelentés. Aki nem szenvedte el a" hűtőszekrény-szindrómát "vagy túl sokat evett egy családi étkezéskor, emelje fel a kezét.
A Palacios számos olyan tippet kínál, hogy "étkezzen jól az olimpiai falu ebédlőjében", amelyek érvényesek azok számára, akik életükben nem fognak semmit sem lépni, például "arra összpontosítson, amit meg kell enni, és nem arra, amit más sportolók esznek"és" ne feledje, hogy sok idejük van arra, hogy fokozatosan kipróbálják a menüpontokat, ahelyett, hogy megpróbálnának mindent egyszerre megkóstolni ".