Egyél vegán és olcsó - jó és vegán tippeket
A vegán étrend követésének számos előnye van és ez számos előnnyel jár önmagának, Bolygónknak és mindenekelőtt azoknak az állatoknak, akik olyan ipar áldozatai, ahol pusztán áruként kezelik őket, és nem élőlényként. Minden rajtad múlik, ha azt akarod, hogy drága lesz, és ha nem akarod, biztosan spórolsz!
Van azonban egy hamis mítosz a vegán ételekkel kapcsolatban: drágább-e? A válasz megérdemli a jó magyarázatot, mert minden attól függ, hogyan történik a dolog. A vegán étkezés olcsó, ha tudja, hogyan és okosan vásároljon. És az összes szupermarketet úgy tervezték, hogy többet vásároljunk a tervezettnél ...
Az elmúlt években minden drágább lett, élelmiszer és alapvető kellékek is. A család élelmiszerre fordított kiadásai mindenki számára növekedtek. Ennek azonban nem kell nehézséget okoznia ahhoz, hogy vegán legyünk és helyesen étkezzünk.
A Vegán Gasztronómia weboldalon számos tippet találhat ezzel kapcsolatban: «A vegán étrend alapja a hüvelyesek, a gabonafélék és a zöldségek, és ezek sokkal olcsóbbak, mint a húskészítmények, a halak és a tenger gyümölcsei. Például a magas fehérjetartalmú alapanyagok, például a hüvelyesek, kevesebb, mint 1 euró/kilogramm. "
A zöldségek, a teljes kiőrlésű gabonafélék (rizs), a gyümölcsök és a zöldségek Évtizedek óta az egyszerű emberek alapvető ételei, tehát az alsóbb osztályok ételei. A hüvelyeseket, mint a hagyományos mediterrán étrend alapvető fehérjeforrását, népszerûen "a szegények húsának" nevezték. A húsok, különösen a marhahús, olyan luxus volt, amelyet csak a leggazdagabb családok engedhettek meg maguknak, és nem minden héten. A jelenlegi ipari állattenyésztési rendszerek és az állami támogatások nagyon olcsó, de alacsony minőségű hús vásárlását teszik lehetővé. Amikor nagyon alacsony árakat lát a feldolgozott húskészítményeknél, ne feledje, hogy az olcsó drága. Ugyanez történik az állatok kizsákmányolásából származó más termékekkel is. Ezek az olcsó árak nem valósak, mindannyian adónkkal fizetünk a húsért.