Egyénre szabott étrend genetikai alapon, emelkedő tendencia TRT spanyol
A diéták testreszabása a családi szokások, a kulturális tényezők vagy az életmód alapján történik
Pamplona (EFE). - A tervezés egyénre szabott étrendek, genetikai tanulmány alapján sok esetben ez a legújabb trend, amelyben a táplálkozási szakemberek világszerte azon dolgoznak, hogy megoldják a fogyatékkal élők problémáit. elhízottság vagy túlsúlyosak, amelyek Spanyolországban a lakosság körülbelül egyharmadát képviselik.
A tapasztalatok azt mutatják, hogy vannak olyan emberek, akik egy bizonyos étrendi kezeléssel szembesülve többet fogynak, mint mások, és ennek oka genetikai tényezőkben rejlik - magyarázta az Efe-nek Alfredo Martínez, a Navarrai Egyetem emberi táplálkozás szervezője. Táplálkozási napok, amelyeket az akadémiai központban tartanak.
Martínez, az elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó központ (CIBERobn) táplálkozással és genetikával kapcsolatos számos kutatásának vezető kutatója megjegyezte, hogy az individualizált táplálkozás néha genetikai elemzést igényel, de nem mindig szükséges.
Így a táplálkozási szakember a személyre szabott étrend megtervezése érdekében figyelembe vehet más tényezőket is, például azt a tényt, hogy egy személy bizonyos ételeket szeret vagy nem, vagy allergiája vagy intoleranciája van.