Egyszerű ötletek a savanyú káposzta beépítéséhez a Bioguia étrendbe
A savanyú káposzta vagy savanyú káposzta kiváló probiotikum, prebiotikum és emésztőrendszer. Rostot biztosít, és egy adag zöldségnek számít az ötből, amelyet naponta meg kell ennünk. Ha nem annyira eszik, amennyit csak akar, próbálja ki ezeket az ötleteket.
A savanyú káposzta vagy savanyú káposzta kiváló probiotikum, prebiotikum és emésztőrendszer. Rostot biztosít, és egy adag zöldségnek számít az ötből, amelyet naponta meg kell ennünk. Ha nem annyira eszik, amennyit csak akar, próbálja ki ezeket az ötleteket.
A savanyú káposzta az egyik legismertebb és legrégebbi fermentálható anyag a világon. Már Cato római író "De Agri Cultura" -jában Kr. E. 160-ban az élelmiszer-tartósítás általános módjának nevezi. Az egész világon és kultúrákban valami szilárdan áll és egyesít bennünket az időben és a távolságban: az erjesztett vagy erjedhető.
Ezek a termékek segítenek abban, hogy egészségesek legyünk, mivel probiotikumokat és prebiotikumokat biztosítanak, amelyek táplálják a második agyunkat, a beleket, és segítenek megelőzni egyes mentális betegségeket. De ahhoz, hogy elérjük azokat az előnyöket, amelyeket ezek a valódi ételek hoznak számunkra, naponta el kell fogyasztani őket. Ehhez összeállítottuk ezeket a tippeket, amelyek segítenek beépíteni őket a mindennapokba.
A savanyú káposzta fogyasztásának legjobb módja a nyers, főzés nélkül, de ha íze erősnek tűnik számodra, megmoshatod. Ehhez veszünk néhány evőkanál savanyú káposztát és egy friss vízzel ellátott edénybe tesszük. Várunk néhány percet, és öblítsük le. A vízzel a sók és az ecet elmennek.