Élelmiszer Az olaj, amelyet senki sem akar Spanyolországban, és amely végigsöpör Európában
Nyersanyag
3800 haláleset és több mint 20 ezer érintett halál után a repceolaj szinte lehetetlen visszatérni a spanyol szupermarketekbe
Repceolaj
Claudiad/Getty Images
„Tökéletesen emlékszem a napra. A hír elárulta a hírt, és a pánik nagyon gyorsan elterjedt. Elmondták, hogy az érintett repcemag-márkák és a sürgősségi szolgálatok neve tele volt emberekkel, kezében az olajpalackkal. Még mindig vezetem a mámorokról szóló jelentéseket. Dr. Arnau Casanovas, abban az időben a Bellvitge Kórház belgyógyászának rezidense, fájlokban turkál, és röplapokat talál a klasszikus kórházi kalligráfiával, amelyet csak az orvosok tudnak megfejteni. Olvassa fel hangosan egy véletlenszerű ajánlást: "Egy nagyapa egy üveg" El Olivo "olajjal azt mondja, hogy csak azt mondták a tévében, hogy ez a márka a rosszfiú." Dr. Núria Anguera, egyúttal kardiológiai rezidens is, újabb látomást kínál. - Azt mondták nekünk, hogy ettek az olajjal öltözött salátát, és féltek az életüktől. - Repcét ettem abból! Ebből vettem repcét! ”Ismételten megismételték. A kórház vezetése nagyon jó megítélés alapján kizárólag az érintetteket jelölte ki a rezidenseknek. Senki sem számíthatott erre a végére ".
1981 májusa volt és a legsúlyosabb egészségügyi válság ebben az országban virulenciával robbant fel, az egészségügyi hatóságok ellenőrzése és a politikai osztály leleplezése. A tömeges mérgezés a hamisított repceolajos palackokra összpontosult, és nem az adott olaj táplálkozási tulajdonságaira. De a kár megtörtént, és a foltot lehetetlen lenne kitörölni. Az eredmény 20 643 volt, és több mint 3800 halt meg olyan betegségben, amely ma csak Spanyolországban fordul elő. 38 évvel később a repce továbbra is megbélyegzett termék, amely magában hordozza a múlt minden szellemét. Az érintettek elítélik az adminisztráció elhanyagolását, a gyártók felmagasztalják a megbízható termék tulajdonságait, és a fogyasztó nem tudja, hogy eljött-e az ideje, hogy törölje a repceolajat az átkozott termékek fekete listájáról.
Az 1981-es orvosi szórólap, amelyhez a tanúvallomás tartozik
Jelenleg a repce az olajos mag (zöldség, amelynek magolaját kivonják) műveltebb az Európai Unióban 19 millió tonnával. Más szavakkal, az öreg kontinens a világ vezető repcefogyasztója és -termelője, amely majdnem megduplázza a napraforgó termését. Míg olyan országokban, mint Németország, Franciaország, Kanada vagy az Egyesült Királyság fogyasztása szokásos, Spanyolországban lehetetlen egy üveg repceolajat találni a szupermarketekben. Ez nem azt jelenti, hogy nem használják az élelmiszeriparban, mivel a pékáruk, pizzák, előkészített ételek vagy sütéshez használt olajok a „repce” vagy a „repce” változatokkal ellátott címkéken leplezik le. Ez a legjobb módszer arra, hogy ne riasszon el senkit, akinek túl sok történelmi emléke van, de. Ha olcsó, jövedelmező és táplálékban gazdag olajról van szó, miért nem éri el a spanyol piacot?
Millió dolláros kérdés, hogy Ventura González, a Madrigal de las Altas Torres (Ávila) fiatal repcetermesztője, aki nem annak idején született súlyos tömegmérgezés 1981-ben. Az avilai férfi megvédi, hogy az övé „egy új generáció, amely számára piaci rést nyithatnánk. Ahhoz, hogy a repceolaj az összes spanyol szupermarketben megtalálható legyen, sokat kell dolgoznunk a marketingben, megmutatva annak fogyasztásának előnyeit ”. Idő, pénz és energia befektetés, amely érthetetlen módon soha nem jön be. Mintha fekete kéz húzná a húrt a mérgező termék címkéjének kijavításához: „Igaz, hogy az olajipar nem dolgozott a repceolaj imázsának tisztításán, és nem is segítettek megmagyarázni azokat az okokat, amelyek miatt ezeket a mérgezéseket megpróbálták eladni. ismét a termék ".