Élelmiszer Padlizsán húsos és nagyon kevés kalóriával

Ez a mediterrán étrend része, és nehéz elképzelni egy tipikus gyümölcsösöt ezek nélkül a gyümölcsök nélkül. Táplálkozási hozzájárulásait nem érdemes otthon megírni, de az íze egy másik történet.

A padlizsán táplálkozási hozzájárulása azóta sem figyelemre méltó súlyának legnagyobb része (92,2%) víz. Még mindig kis mennyiségű mikrotápanyagot tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a kiegyensúlyozott étrendhez.

Természetesen fontos rostforrás, az ajánlott napi mennyiség több mint 10% -át képes előállítani 100 g-ra.

Tápértékek (100 g)

Élelmi rost: 2,4 g

Szénhidrátok: 3,8 g

Kalória: 20 kcal

Padlizsánfajták

Osztályozzák a gyümölcs alakjától függően. Ezek lehetnek: hosszú fekete, hosszú lila, barbentane ibolya, croisette, New York ibolya, Almagro, Gandía márványos, missziós harang, fekete szépség, blacknite, bonica és floridai piac.

Mi a padlizsán évszaka?

Megtalálhatjuk őket frissen és frissen szüretelve Májustól novemberig.

Történelem és érdekességek

-A FAO adatai szerint, Spanyolország a második európai gyártó évente 215 000 tonna zöldséggel, Olaszország mögött.

-Angolul a neve „padlizsán”, mert vannak olyan fehér gyümölcsfélék, amelyek nagyban hasonlítanak a tojásra.

---