Élelmiszer tény péntek - ételek cukor nélkül Foodspring magazin
Elmagyarázzuk, hogy pontosan mi is a cukormentes ételek, és megválaszoljuk kérdéseit, hogy a cukorpótlóval ellátott termékek valóban útlevelek-e az étrend korlátlan élvezéséhez.
Tartalomjegyzék
Mik azok a cukormentes ételek?
A szupermarketben található termékek hátuljának gyors áttekintése nyomot ad számunkra, hogy milyen nehéz megtalálni azokat az ételeket, amelyek nem tartalmaznak cukrot. A cukor mind monoszacharidokat, mind diszacharidokat tartalmaz, amelyek édes ízt adnak.
Az alábbiakban egy kis listát talál a létező cukortípusokról, valamint azok kiszereléséről.
Monoszacharidok:
Glükóz (jelen van a gyümölcsökben és a mézben)
Fruktóz (jelen van a gyümölcsökben és a mézben)
Diszacharidok:
Nádcukor (jelen van a cukorrépában és más gyümölcsökben)
Laktóz (jelen van a tejben és más tejtermékekben)
Az a kamra, amelyet általában a kamrában van, az úgynevezett szacharóz.
Cukormentes étel diagram
Tényleg nagyon kevés olyan étel van, amely nem tartalmaz cukrot. És ez az, hogy egyrészt olyan ételeket találunk, amelyek egyértelműen tartalmaznak cukrot, másrészt olyan ételeket, amelyek cukrot tartalmaznak, de valójában nincs rá szükségük. Néhány példa a ketchupra vagy a kenyérre.
Itt van egy étellista együtt mennyiségű cukrot amelyek a következőket tartalmazzák:
Agave szirup 68 g
Ananász 10 g
Alma 10 g
Articsóka 2,9 g
Padlizsán 2,1 g
Avokádó 1 g
Banán 17 g
Basmati rizs 0 g
Karfiol 2 g
Brokkoli 1,9 g
Szeder 5 g
Vaj 0 g
Bulgur búza 1,8 g
Kesudió 6 g
Gomba 0,8 g
Cseresznyeparadicsom 3,2 g
Chia 0 g
Dátum 60 g
Eper 7 g
Földimogyoró 0,4 g
Ecet 0 g
Átlátszó tészta 0 g
Zöldbab 3 g
Borsó 1 g
Zöld tea 0 g
1 g zabpehely
Burgonya 2,1 g
Csicseriborsó 3,0 g
Bab 0,2 g
Kókuszolaj 0 g
Konjac tészta 0 g
Makadámiadió 5 g
Kukorica 4 g
Mandarin 10 g
Mandula 5 g
Mangó 12 g
Sárgarépa 4,6 g
Teljes kiőrlésű tészta 1 g
Narancs 10 g
Pirospaprika 6,2 g
Zöld bors 2,8 g
Őszibarack 9 g
Szilva 11 g
Quinoa 1 g
Retek 2 g
Repceolaj 0 g
Mazsola 75 g
Cékla 7,9 g
Vörös lencse 1 g
Mustár 1 g
Édesburgonya 6 g
Paradicsom 3,4 g
Dió 5 g
Szőlő 14 g
Citrom 3 g
Cukkini 2 g
Hagyma 4 g
Fruktóz
Dicséretes étrendet követni a a lehető legkevesebb cukormennyiség. Javasoljuk azonban a kiegyensúlyozott és egészséges val vel sok gyümölcs és zöldség. A gyümölcsök és zöldségek cukrot tartalmaznak természetes formájában: fruktóz. Nem is szükséges ezeket az ételeket mértékkel fogyasztani, mivel addig is kényelmes enni Napi 5 darab gyümölcs és zöldség.