Élelmiszerallergiák - AlergoNorte

Akkor fordul elő, ha az allergén olyan élelmiszer, amelynek érintkezése, lenyelése vagy belégzése allergiás tüneteket okoz. Gyakori probléma (a teljes népesség körülbelül 5% -a), különösen a gyermekeknél.

élelmiszerallergiák

A gyermekek nagy százaléka különböző reakciókat szenved ételintolerancia amelyek nem allergiásak (pl .: fej- vagy gyomorfájások tejjel vagy más ételekkel stb.). Ennek az intoleranciának a valódi ételallergiától való megkülönböztetéséhez gyakran drasztikus módszereken kell átesni, például úgynevezett kettős-vak, placebo-kontrollált provokáción.

Milyen ételek okozhatnak allergiát?

Hatalmas mennyiségű állati és növényi táplálék okozhat allergiát (lásd a táblázatot), bár a leggyakoribbak ezek a kezdetek minden korcsoportjában: