Élelmiszerallergiák országa - Med-Sciences

Ez az ország élelmiszer-allergiák országává vált: a vitaminhiány és a részleges étrend lehet az egyik oka. De ez az esetek nagy száma szempontjából nem teljesen megmagyarázható.

ember számára

Élelmiszerallergiák országa

Anna Katharina először azt hitte, hogy Pikula csak megfázás. Már szénanáthám volt, akkor tavasszal három évvel ezelőtt, amikor a nyírfa pollenje ismét repült. Az orra elfutna. A szemek kidülledtek és viszkettek. De, és ez új volt, vacsora után viszketett a torka. A torka szorosan becsukódott, alig kapott levegőt. «» Egy órán át kínlódtam »- mondja a 33 éves. Még akkor is, amikor a szénanátha eltűnt, a "nyakégés" megmaradt, ahogy ő nevezi.

A háziorvosa gyanította. Lehet, hogy Pikulán ételallergia alakult ki. Az élelmiszerekben található sok fehérje hasonló a nyírfa pollenjének allergénjeihez - ezért a szervezet idővel túlreagálhatja mindkét anyagot. Tipikus keresztallergia lenne a pollen és az élelmiszer között. Az orvos a jótékonysági allergiaközpontba irányította a fiatal nőt. Ott elvégezték az úgynevezett szúráspróbát. Egy orvos finom tűt rántott különféle ételekre, a mogyorótól a paradicsomig, majd Pikula alkarjába.

Azonnal vastag, vastag tüskék alakulnak ki a bőrön. " Leginkább vörös volt "- emlékezik Pikula. Nem tűri a paradicsomot, a sárgarépát, a paprikát, a zellert, a diót, az almát, a körtét és a különféle fűszereket - jelentette ki tavaly februárban a Torsten Zuberbier csapata. A páciens vérében az orvosok specifikus antitesteket mutattak ki az étel ellen. A 33 éves fiatalember számára ez sokk volt. Alergikus vagy? A családjában senkinek nincs allergiája!