Élelmiszerek a látás megszerzéséhez Elix Egészség és jólét
Olyanok vagyunk, akik szerint sok igazság van a kifejezésben "Azok vagyunk amit megeszünk". A jó étrend révén elősegíthetjük a mindenféle betegség megelőzését, javíthatjuk egészségi állapotunk minőségét és növelhetjük az energiaszintünket az aktívabb élet érdekében.
Másrészt a jelenlegi étrend, amely gazdag táplálkozási minőségben és magas kalóriasűrűségű ételekben, nem biztosítja az optimális táplálkozást, amely kedvez a szervezet természetes egészségi állapotának.
Mit tehetünk azért, hogy egészségünket szerezzük étrendünkkel? Három alapvető pillérnek kell megfelelnie az egészséges étrendnek, és ezek minden emberre érvényesek: ez az természetes, tápláló és gyulladáscsökkentő.
- Kerülje a feldolgozott ételeket, amennyire csak lehetséges.
- Keressen tápláló, de alacsony kalóriatartalmú lehetőségeket, ha a nap folyamán nem fog energiát elvezetni.
- Kerülje a gyulladást elősegítő termékeket, például a húst és a tejzsírokat.
Ami a szem egészségét illeti, vannak olyan ételek is, amelyek segítenek megvédeni a látásunkat és megállítani azokat a változásokat, amelyek a leggyakoribb szembetegségekhez vezetnek, például AMD-hez, szürkehályoghoz vagy diabéteszes retinopathiához.
Azok az ételek, amelyek leginkább a jövőképünket támogatják antioxidánsok, mind a vitaminok, mind a természetes pigmentek, ásványi anyagok stb., amelyek semlegesítik a szabad gyököket: molekulák, amelyek reagálnak és nem kívánt változásokat okoznak sejtjeinkben.
Gyors trükk annak megismeréséhez, hogy mit fogyasztunk, hasznos-e a szem egészségének szempontjából, az, hogy megnézzük az összetevők színének intenzitását. A növényi eredetű élelmiszerekben színük intenzitását összekapcsolhatjuk a náluk lévő pigmentek mennyiségével: a legintenzívebb színűek, a zöld, a sárga, a narancs vagy a piros, előnyösebb pigmentekkel és vitaminokkal rendelkeznek. Így minél színesebb az étel, annál előnyösebb lesz az egészségére nézve.
A látásunkkal foglalkozó kiemelkedő ételek között megtalálhatjuk:
A narancs
A C-vitamin forrása segít megelőzni vagy késleltetni a szürkehályog és az AMD folyamatait. Tartalmaz továbbá A-provitamin aktivitású karotinoidokat (alfa-karotin, ß-karotin, kriptoxantin), amelyek szerepet játszanak a rák megelőzésében és segítenek fenntartani a retina apró ereinek egészségét. Kérge perilikus alkoholt tartalmaz, amely segít megvédeni a napsütéstől és a rák különböző típusaitól. Flavonoidokat, természetes antioxidáns hatású pigmenteket is tartalmaz. Bizonyíték van arra, hogy a C-vitamin segít csökkenteni az intraokuláris nyomást is, amely a glaukóma egyik hajlamosító tényezője. Mások: citrom és paradicsom.