Élelmiszerek, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet

Az olajok, diófélék és más ételek hozzájárulhatnak a rossz koleszterinszint csökkentéséhez és a jó koleszterinszint növeléséhez!

Gyakran olvasunk olyan élelmiszerekről, amelyeket nem szabad enni, ha meg akarjuk tartani a jó koleszterinszintet. És ez fontos, mert az egészséges koleszterinszint a szívbetegségek és a stroke alacsonyabb kockázatát jelentheti. De tudta, hogy bizonyos ételek valóban hozzájárulhatnak a koleszterinszint javításához?

csökkenteni

Gyakran olvasunk olyan élelmiszerekről, amelyeket nem szabad enni, ha meg akarjuk tartani a jó koleszterinszintet. És ez fontos, mert az egészséges koleszterinszint alacsonyabb kockázatot jelenthet a szívbetegségek és a stroke szempontjából. De tudta, hogy bizonyos ételek valóban hozzájárulhatnak a koleszterinszint javításához?

Oldható rosttartalmú ételek

Az oldódó rost eltávolítja a szervezetből a "rossz" koleszterint vagy az LDL-t, és távol tartja az erektől. "A magas rosttartalmú ételek fogyasztása nagyszerű módja a koleszterinszint javításának és a szívbetegségek kockázatának csökkentése" - mondja Lori Mosca, a New York-i Presbiteriánus Kórház megelőző kardiológiai igazgatója, New York. Célozzon napi 5-10 gramm oldható rostot az LDL-szint csökkentése érdekében. Oldható rost található:

  • Zabpehely, meleg vagy hideg. A másfél csésze zabpehelyben elegendő mennyiségű oldható rost található az LDL-koleszterinszint csökkentéséhez napi bevitel mellett. Próbáljon meg enni forró zabpelyhet vagy egy tál hideg gabonapelyhet zabpehellyel, például a Mézes dió Cheerios-szal.
  • Árpa. Készítsen oldható rostokkal csomagolt árpát rizs helyett köretként, vagy adjon hozzá levesekhez, pörköltekhez és pörköltekhez.
  • Magok. A psyllium és a lenmag egyaránt gazdag oldható rostokban. Megszórjuk a joghurtot.
  • Alma, narancs és eper. Adjunk hozzá gyümölcsdarabokat a salátákhoz, vagy együk meg simán az egészséges snackhez.
  • Szárított bab és borsó. Próbáld meg hetente egyszer vagy kétszer lecserélni a tányéron lévő húst hüvelyesekre, beleértve a szójafehérjét is.