Elemzik a szacharóz és a fruktóz hatásait a szív hipertrófiájának kialakulásában az UNAM Global
A kutatás ébresztés lenne a család felé, hogy megakadályozzák a csecsemőket a magas cukortartalmú termékek fogyasztásában
Mexikóban a lakosság étrendje már kicsi korától kezdve sokféle szénhidrátban gazdag cukros terméket tartalmaz, például szacharózt és fruktózt. Az Országos Közegészségügyi Intézet szerint az ország a cukros italok fogyasztásában az első helyen áll, ami összefüggésbe hozható az elhízási problémákkal küzdő egyének szívhipertrófiájának kialakulásával.
Ennek hátterében David Julián Arias Chávez vezetésével a Guadalupe Bravo és Norma Leticia Gómez Víquez, a Cinvestav Farmakobiológiai Tanszékének kutatói laboratóriumaiba beosztott tudósok csoportja vállalta az elhízás és a szív hipertrófia kapcsolatának elemzését, mindkettő a szívelégtelenség kockázati tényezője.
Ebben a projektben a szív hipertrófiájának megjelenését elemezték az újonnan elválasztott, szénhidrátban gazdag étrenddel rendelkező állatmodellekben, miután elhagyta az anyatejet; megpróbálja megismételni a mexikói gyermekek jelenlegi táplálkozási körülményeit, akik újszülöttek óta túlzott szacharózt vagy fruktózt fogyasztanak.
Három és 12 év közötti gyermekeknél megfigyelték a szív hipertrófiájának kialakulását, az egyetlen kórelőzmény elhízott; vagyis nem volt szükséges, hogy felnőtté váljanak vagy magas vérnyomásuk legyen ahhoz, hogy láthassák ezeket a szív- és érrendszeri szövődményeket.
Ezenkívül megfigyelték, hogy a II. Típusú kalcium/kalmodulin-komplex (CaMKII) által aktivált protein-kináz hiperaktiválása kulcsfontosságú esemény a magas vérnyomásban szenvedő egyének szívhipertrófiájának kialakulásában, és ennek oxidációját az oxidatív stressz magas koncentrációi elősegítik., elhízással járó embereknél hiperarousalhoz vezethet.