Elhízás, alultápláltság, három éghajlat és ugyanaz a veszély
Trendek | 2019/01/27
A rangos brit magazin, a The Lancet közzétett egy tanulmányt, amelyben háromszögbe verték e jelenségek kapcsolatát, és figyelmeztetett az emberiség nagy veszélyére, ha nem hoznak globális közpolitikai intézkedéseket.
Három probléma, amelyek a világot veszélyeztetik. Fotó: Magánarchívum
Írta: Paul Ricard
Elhízás, alultápláltság és klímaváltozás Ők az emberiség azonos fenyegetésének három aspektusa, és globális küzdelemre van szükség - mondták szakemberek, akik számára a multinacionális élelmiszer-ipari vállalatokat ellenőrizni kell, csakúgy, mint a dohányét.
Ez a három gonosz "közös hajtóerővel rendelkezik" a szakértők szerint: "Erős kereskedelmi érdekek, elégtelen politikai válasz és a civil társadalom mozgósításának hiánya".
Ezért a megoldásoknak is közöseknek kell lenniük - gondolják át a The Lancet által összegyűjtött szakemberek.
A rangos brit orvosi folyóirat Ezen a hétfőn jelentette meg az Aucklandi Egyetem (Új-Zéland), a George Washington Egyetem (Egyesült Államok) és az Elhízás Világszövetsége civil szervezet szakértőinek jelentését.
Ez az elkötelezettséggel bíró dokumentum az első folytatása az élelmiszer és a környezet kapcsolatának szentelt tanulmány.
14 ország 43 szakértőjének munkájából adódóan az új jelentés mélyebb: "Ezt az elmúlt 20 évet, az elhízást, az alultápláltságot és az éghajlatváltozást külön-külön vettük figyelembe, és a politikai válaszok lassúsága elfogadhatatlan".
"Ez a három jelenség kölcsönhatásban van: az élelmiszer-rendszer nemcsak az elhízásért és az alultápláltságért járó járványokért felelős, hanem az üvegházhatású gázok kibocsátásának 25-30% -át is előidézi" - állítják a szakemberek, akik különösen hangsúlyozzák "szarvasmarha-nevelés".
Egy másik interakció: "Gépjárművek által uralt közlekedési rendszereink a mozgásszegény életmódot részesítik előnyben (nagyon kevés fizikai aktivitással), miközben generálnak Az üvegházhatásúgáz-kibocsátás 14–25% -a ”.