Emésztőenzimek a tápanyagok megfelelő asszimilációjához

Kiegyensúlyozottan táplálkozhatunk, vagy éppen ellenkezőleg, rosszul táplálkozhatunk, ez a tényező jó vagy rossz táplálkozásra ösztönöz minket, de egy nagyon fontos tényező mindig beavatkozik, mint az emésztőrendszerünk.

A kiegyensúlyozott étrend nem feltétlenül jelenti azt, hogy ez a helyes, a szervezetben előfordulhat valamilyen gyomorelváltozás, amely nem teszi lehetővé az étel által biztosított tápanyagok megfelelő felhasználását. Ezen élelmiszerek megfelelő asszimilációját elősegíti a emésztőenzimek, Ezek a fehérje jellegű anyagok nagyon specifikusan hatnak az egyes táplálékokra, amelyeket az élelmiszerek biztosítanak, így sejtszinten is felhasználhatók.

Nagyszámú emésztőrendszeri enzim hat testünkben, amely lehetővé teszik a tápanyagok emésztését és asszimilációját. Ezek az enzimek az emésztésben részt vevő összes szervben, például a gyomorban, a vékonybélben vagy a szájban található sejtekben találhatók. Annak ellenére, hogy körülbelül 3000 enzim vesz részt benne, ezeket három általános csoportra osztják: proteolitikumok, lipázok és amilázok. A probléma akkor jelenik meg, ha testünk nem termel megfelelő mennyiségű valamilyen típusú enzimet, és nem mindegy, hogy mit eszünk, azt gondolhatjuk, hogy az étrendünkben fogyasztott mennyiség megfelelő, de az a tény, hogy nem tudjuk kihasználni a tápanyagok, táplálékhiányt vagy hiányt okoz nekünk.

---