Energiatáplálkozás - Integral Medicine Clinic Dra Otilia Quireza
Tanulmányozza az élelmiszer tulajdonságainak alkalmazásának lehetőségét a betegségek megelőzésében és gyógyításában. Ebből a szempontból az étel rendkívül érdekes terápiás eszközt jelent, amely más terápiákkal kombinálva elősegítheti az egészség helyreállítását.

Az étel nemcsak testünkre, hanem érzelmeinkre és még viselkedésünkre is hatással van. Gyakran hatékonyabbak, mint sok gyógyszer.
Jelenleg a civilizáció olyan betegségeiről beszélhetünk, mint a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint, a köszvény, a hiperaktivitás, a fibromyalgia, a szorongás ... amelyeket sok esetben helytelen étrend okoz. Ma rosszul és túlzottan eszünk.
Mire épül az energia-táplálkozás?
Az energia-táplálkozás követi a makrobiotika alapjait, az életfilozófiát, amely megvédi, hogy az egészség megőrzéséhez összhangban kell élnie a természettel. Az 1930-as években Japánból hozta Európába George Oshawa.
A makrobiotika az «Az egészség megőrzésének vagy a táplálékon keresztüli gyógyulás művészete ». Tanulmányozza az ételek bioenergetikai tulajdonságait.