Ennyi szénhidrátot kell fedeznie

A szénhidrátok a test fő energiaforrása. Ha nem szedjük őket, bizonyos problémákat okozhat, mivel ez alapvető makrotápanyag.

Sokan kíváncsiak vagyunk arra, hogy a szükséges mennyiségű szénhidrátot szedjük-e be. Néhányan átjutnak (és a normális körülmények között zsír formájában felhalmozódhatnak a szervezetben), mások nagyon ellenőrzik, mások pedig nem érik el a minimumot hipokalorikus vagy ketogén diéta követésével. Ez utóbbi lehetőség, a ketogén étrend esetében a valóság az, hogy a test adott esetben nem igényelhet szénhidrátot, és zsírot használhat üzemanyagként. Azonban nem a legoptimálisabb, ha sportolunk vagy korábbi egészségügyi problémáink vannak.

Hány hidrátra van szükségem legalább?

Az étrendi irányelvek és maga a táplálkozási piramis azt sugallja, hogy nagyrészt szénhidrátokat fogyasztunk. Az elfogyasztott kalóriák körülbelül 50-60% -a ebből a makrotápanyagból származik. Egyes táplálkozási szakemberek azonban eltúlzottnak tartják ezt az értéket, és valójában a gyümölcsök és zöldségek használatát helyezik előtérbe a kenyér, a tészta, a rizs, a burgonya vagy a gabonafélék helyett.

Ezeket az adatokat eltekintve legalább 120 és 140 gramm szénhidrátot kell fogyasztanunk naponta, hogy elkerüljük az energiaproblémákat és a fáradtságot, még akkor is, ha nem sportolunk. Ez a szám hasznos lehet egy mozgásszegény ember számára, bár éppen ez a fajta ember eszik a legrosszabbat. A 2004. évi ajánlott étrendi juttatások (RDA) azt mutatják, hogy az egészséges emberek szükségleteinek kielégítése érdekében átlagosan 130 gramm szénhidrátot kell fogyasztani felnőtteknél.

---