Érdekességek a spárga Blog Carretilla
A konzerv spárga fogyasztható-e?
A spárga konzervkészítés során a friss spárgát meghámozzák és kifehérítik. Ezért fogyasztásra kész. Nem igényel előkészítést: ajánlott olívaolajjal és ecettel, vagy kevés majonézzel fogyasztani. A zöld spárga esetében hagyományosan forrón fogyasztják: rántva vagy köretként grillezve.
Hány kalóriája van a spárgának?
A spárga frissítő és emésztő étel, súlycsökkentő étrendben nagyon ajánlott, mivel alig tartalmaz kalóriát. Vízhajtó hatása van, rostokban nagyon gazdag, lassítja az öregedést, és biztosítja az A és a B vitamint. A hozzávetőleges átlagos tápérték 100 gramm termékenként 17 Kcal, 0,8 g fehérje, 2,5 g szénhidrát, 2 g cukor, 0,3 g zsír, 0,5 élelmi rost és 350 mg nátrium.