Eroski, elkötelezett a speciális táplálkozási igények kielégítése mellett
Több mint egy évtizeddel ezelőtt az Eroski felelősei úgy döntöttek, hogy javítják és pontosítják a termékek címkéjét az allergének szempontjából. Ily módon az allergén nyilatkozatokról szóló 2220/2004 királyi rendeletnek való megfelelés mellett a szövetkezet további információkat kínál a címkéken, a szükséges figyelmeztető szövegeket külön üzenetben, látható módon, egyértelműen jelezve az allergének nyomainak lehetséges jelenlétét.
A több mint 550 saját gluténmentes gluténmentes termék, a szövetkezet 63 laktózmentes termékkel rendelkezik, 27 tej és hét tojás nélkül. Az állampolgárok speciális táplálkozási igényeinek kielégítése iránti elkötelezettség keretében az Eroski gluténmentes termékek széles választékát értékesíti hipermarketeiben, szupermarketeiben és „online” üzleteiben.
Konkrét termékek
A vállalat saját márkáit alkotó garantált gluténmentes ételek mellett (Eroski, Eroski Sannia, Eroski Basic és Eroski Seleqtia) a csoport számos referenciát kínál konkrét termékekben, amelyek általában búzával készülnek, de amelyek receptje szerint Ezt az összetevőt felváltották hasonlóak, például kukorica, rizs vagy zab, gluténmentesen. Meg kell jegyezni, hogy a saját márkájú gluténmentes termékek, amelyeket az Eroski beépített kínálatába napi fogyasztásra alkalmas élelmiszerek, és kifejezetten gluténmentes összetevőkből készültek
Ide tartozik a tészta liszt, a zsemlemorzsa, a szeletelt kenyér, a muffin vagy a különféle sütik. Jelenleg már több mint 550 garantált gluténmentes termék található saját márkájukban, tíz másik specifikus és több mint 2500 vezető márka terméke, amelyeket a szövetkezet kínál különböző üzleteiben az ökológiai és diétás termékeket is kísérik annak érdekében, hogy megkönnyítsék azok elhelyezkedését a fogyasztók számára.