Ételek, amelyek cukrot tartalmaznak, még akkor is, ha nem tűnik annak
Ökológia
A joghurt, a paradicsomkonzerv, a salátaöntet vagy a sportitalok több hozzáadott cukrot tartalmaznak, mint azt elképzelhetnénk
Harald Walker/EyeEm/Getty
A cukorban gazdag étrend fogyasztása káros az egészségre. Ez egy olyan lecke, amelyet nagyon jól megtanultak azok az emberek, akik gondoskodni akarnak egészségükről és egészséges táplálkozásról. Az Egészségügyi Világszervezet szerint 347 millió embernek, vagyis a lakosság 4,96% -ának van cukorbetegsége. A cukorbetegség vagy más egészségügyi problémák elkerülése érdekében nem az összes cukrot kell kiküszöbölni étrendünkből, hanem távol tartani. Az American Heart Association ajánlásai szerint a napi hozzáadott cukrok fogyasztását napi 150 kalóriában kell tartani a férfiaknál - körülbelül 9 teáskanál - és 100 kalóriát a nők esetében - 6 teáskanál-.
A cukorszint fenntartása érdekében az olyan ételeket, mint péksütemények vagy üdítőitalok csak szórványosan fogyaszthatják magas cukortartalmuk miatt, de. Tényleg tudjuk, hogy minden, amit fogyasztunk, kevés cukortartalmú?
Az elfogyasztott cukrok 80 százaléka észrevétlenül kerül hozzánk feldolgozott élelmiszerekben "
Josefina Llargués, a pszichopedagógus és táplálkozási szakember a "Lassú gyorsétterem" című könyvében egy fejezetet szentel a "rejtett cukornak", mert "Az elfogyasztott cukrok 80 százaléka észrevétlenül jön hozzánk olyan feldolgozott élelmiszerekben, mint a szószok és az üdítők. olyan embereket érint, akik elkerülhetik az ipari pékségeket ".
Nagyon sok címke és tévhit van arról, hogy mi is az "egészséges étel" valójában. A magas cukor- vagy szénhidráttartalom elrejthető néhány váratlan ételben, különösen azokban, amelyeket "egészséges" ételként értékesítenek. Meg fogjuk deríteni, melyek azok a leggyakoribb ételek, amelyek naponta megtévesztenek minket.
Alacsony zsírtartalmú joghurt
Az, hogy a joghurt 0% zsírtartalmú, nem jelenti azt, hogy cukormentes. Ezt a tápláló terméket gyakran cukorral töltik fel, hogy megőrizzék az ízt és az állagot, amely elvész a zsír eltávolításakor. Bár hihetetlennek tűnik, az egyik ilyen joghurt legfeljebb 20 gramm cukrot tartalmazhat. Az Action on Sugar szervezet szerint egy 150 g-os edény sok 0% zsírtartalmú joghurtot képvisel a nők számára napi ajánlott hozzáadott cukor felének, ami 50 g. A 70gr-os férfinak.