Ételek, amelyek gyógyítanak (és nem megfázásos csirkelevesről beszélünk) BuenaVida EL PA; S
Az élelmiszer a gyógyszereknél hatékonyabbnak bizonyult a 2-es típusú cukorbetegség kockázatának csökkentésében.Mi lenne, ha ezentúl spenótot írnának fel?
Hippokratész Krisztus születése előtt mondta: "Az étel legyen a tiéd étel, és élelmiszer a gyógyszer. "De több mint 2400 év kellett ahhoz, hogy Pennsylvania, Cleveland vagy San Francisco legmodernebb kórházai, mindegyik az Egyesült Államokban (USA) friss termékeket írjon fel pácienseinek. Néhányan erre ösztönzik. kutatás, amely alátámasztja azt az elképzelést, hogy ha jól étkeznek, az emberek egészségesebbek maradnak, nagyobb valószínűséggel kontrollálják a krónikus betegségeket, és talán még teljesen elkerülik is őket.
Orvosi rendelvény (és biztosítás) alapján kénytelen egészségesen étkezni
Ahol a friss élelmiszerekhez nehezebb hozzájutni, a kórházak egyes élelmiszerboltokkal üzletet kötnek, hogy gyümölcsöt és zöldséget engedjenek meg azoknak a betegeknek, akik receptjüket tanítják. A Clevelandi Klinika egyrészt szponzorálja azokat a mezőgazdasági termelői piacokat, ahol a helyi termelők elfogadják az élelmiszersegély-utalványokat olyan szövetségi programokból, mint a WIC (nők, csecsemők és gyermekek), amelyek támogatják az élelmiszert és az egészségügyet. ötéves kor. Ezenkívül néhány San Francisco-i szakember kiadja a Thrive Kitchen szervezet által készített recepteket, amely havi olcsó főzési órákat is kínál tervének tagjainak. Egészség, gyógyszerek helyett (vagy együtt).
A 65 év feletti amerikaiak egészségügyi programja a maga részéről 2010-ben megtérítette az első életmódon alapuló projektet a szívbetegségek kezelésére. Ennek a kezdeményezésnek köszönhetően a szív- és érrendszeri epizódok áldozatai alacsony zsírtartalmú étrendre váltottak, rendszeresen sportoltak, abbahagyták a dohányzást, meditációval csökkentették stresszszintjüket, és erősítették társadalmi kapcsolataikat. Későbbi tanulmányok sora azt találta, hogy a résztvevők többsége csökkentette vércukorszintjét, javította vérnyomását és megfordította az artériákat érintő néhány elzáródást, csökkentve az angina epizódjait. És még sok más példát lehetne felhozni, amely ennek a gondolatnak a sarkalatos pontja az étkezés módja a legjobb életbiztosítás.
Ezek a sikeres tapasztalatok késztetik az észak-amerikai biztosítótársaságokat csökkentse pénzügyi költségeit diétás alapú megelőző kezelésekkel (Kiegyensúlyozott életmód, amely az evéstől az alvási órákig terjed, a fizikai aktivitáson, a stresszen és az érzelmi kapcsolatokon keresztül.) A gyógyszerek felállításának abbahagyása árán. Cleofé Pérez-Portabella, a Spanyol Táplálkozási és Dietetikai Akadémia alelnöke a Pittsburgh-i és a Sinai-hegyi kórházban töltött idejét idézi fel: "Az Egyesült Államokban az orvos vagy a dietetikus az igazgatóval együtt látogat, aki a biztosítás képviselője. döntse el, hogy Pepito kapja-e ezt a gyógyszert, vagy azért, mert benne van a biztosításban, vagy sem "- magyarázza az ország egészségügyi rendszerének működését, ahol nincs egyetemes egészségügyi ellátás.