Ételek, amelyeket meg kell enni (és másokat nem szabad), hogy gondoskodjon a koleszterinszintjéről
A diéta kulcsfontosságú oszlop a jó koleszterinszint fenntartásában. Ezért fontos tudni, hogy melyek azok az ételek, amelyek segítenek megszerezni, és melyek nem.
A rossz koleszterin felhalmozódásának, az artériáink telítésének kockázata sok és nagyon súlyos, ezért nagyon komolyan kell vennie, hogy megfelelő szinten tartsa. Néhány az egészséges életmód szokásai és a rendszeres testmozgás elengedhetetlen, mint az ételek gondozása. Kínálunk egy listát azokról az élelmiszerekről, amelyek nem hiányozhatnak az étrendből, és egy másikat, amelyekkel csak nagyon alkalmanként szabad bevennie.
Mit kell enni, hogy tartsa a koleszterint
- Zöldség naponta. A vásárlás során gondolkodjon el azon, hogy egy kert termékeit gyűjti, és minden nap be kell vennie az ételeibe. Ne hagyja ki a paradicsomot, a fokhagymát, a hagymát, a tököt vagy az uborkát a kamrájában. Ezeknek a termékeknek a rendszeres fogyasztása magas rosttartalmuknak köszönhetően alacsony szinten tartja a koleszterinszintet. Ez a rost táplálja a bélflórát, és segíti a beleket a rossz (LDL) helyett a jó koleszterin (HDL) felszívásában.
- Zöldségek. Kiegyensúlyozott étrendünkhöz elengedhetetlenek, magas fehérjetartalmuknak és magas rosttartalmuknak köszönhetően. A csicseriborsó, a lencse, a borsó, a lima bab és a bab két alapvető alkotóelemnek köszönhetően hozzájárul a rossz koleszterinszint csökkentéséhez. Mindenekelőtt vannak a szaponinok, amelyek átveszik a rossz koleszterint és megakadályozzák, hogy a vérbe jusson; másrészt az izoflavin, amelyek megakadályozzák a koleszterin oxidációját a vérben. Akár kanálos ételekben, salátákban vagy krémekben, ne hagyjon fel a hüvelyesek fogyasztásával az év bármely szakában.
- Gyümölcsök. A gyümölcsökben, például a szőlőben, az almában, a citrusfélékben stb. Található növényi rost elnyeli a vizet, és megakadályozza, hogy minden rossz koleszterin a bélből a véráramba kerüljön. De ennek megvalósulásához nagyon fontos, hogy a gyümölcsöt héjával és pépével vegyük, mivel az e fontos funkciót ellátó rost eltűnik a gyümölcslevekben. Aztán vannak olyan gyümölcsök, mint az avokádó és a banán, amelyek egészséges zsírokat biztosítanak, amelyek elősegítik a jó koleszterin termelését.
- Kék hal. Omega-3 többszörösen telítetlen zsírsavai kiváló értágítók az artériákban, amelyek megvédenek minket a rossz koleszterintől. Az ajánlás a szardínia, a tonhal, a lazac, a makréla és más zsíros halak heti két-három alkalommal történő bevétele.