Ételek táblája gluténtartalom szerint - Diéta a celiakia számára】

Gluténmentes ételek

Tej és származékai (sajtok, túró, tejszín, natúr joghurtok és túró).
Mindenféle friss, fagyasztott és konzerv hús, szervhús, rántott, serrano sonka és főtt sonka, extra minőségű, és hogy a gyártó igazolja a glutén hiányát.
Friss és fagyasztott bevonat nélküli hal, friss tenger gyümölcsei, valamint hal és kagyló természetes vagy olajkonzervben.
Tojás.
Zöldségek, zöldségek és gumók. Gyümölcsök.
Rizs, kukorica és tápióka, valamint származékaik.
Mindenféle hüvelyesek.
Cukor és méz Olajok és vajak.
Kávébab vagy őrölt, infúziók vagy üdítők.
Mindenféle bor vagy pezsgő.
Nyers dió.
Só, borecet, természetes fűszerek és szemek.

Gluténmentes ételek

Búza, árpa, rozs és tritikálé kenyér és lisztek.
Gyártott termékek, amelyek összetétele a fent említett lisztek bármelyikét magában foglalja: keményítők, módosított keményítők, keményítők, lisztek és fehérjék.
Zsemle, sütemény, sütemény, süti, keksz és más péksütemény.
Olasz tészta (tészta, makaróni, tészta stb.) És búzadara.

---