Expr reggeli; s egészséges maradékkal; és vicces!

Frissítve 2018. március 21. 16:41

egészséges

Reggeli elfogyasztása, a tegnapi vacsora maradványai nem hangzanak túl ínycsiklandóan, de egy kis tervezéssel egészséges, teljes és nagyon eredeti reggelit fogyaszthat!

Sokszor nincs időnk jó reggelit készíteni, és általában éhesen ébredünk. Az egyik legegyszerűbb dolog, amit tehetünk, hogy reggelire a vacsora maradványait vesszük.

Vacsorák reggelire

Rendben, reggelihez nem fog hideg tányér makaróni és paradicsom, de vannak más ételek is. Próbálja meg megtenni, amikor ezeket az összetevőket használja a vacsoráinál, és másnap finom és energikus reggelit kap.

5 egészséges és tápláló reggeli a nap megfelelő megkezdéséhez

Rizs

Amint ebben a cikkben említettem, jó reggelit készíthetünk "a la Japanese" rizsből barna rizzsel, amelyet előző este főztünk.

Vacsorára elkészíthetjük a zöldség curry barna rizzsel, barna rizs keveréses sütés tofuval, spenóttal stb. Készítsen kétszer annyi rizst, amennyire szüksége van, és másnap reggelizni fog.

Reggelire megkaphatja a tál hideg vagy meleg rizst, és adhat hozzá egy marék diót, szárított gyümölcsöt (a mazsola nagyon jó), müzlit stb.

Te is készítsen egy zabkását rizzsel, mint általában Kínában. Elég, ha a rizst növényi itallal vagy zöldséglevessel (ha sósra akarjuk) addig melegítjük, amíg krémes nem lesz. Azt is hagyhatja egy éjszakán át, és reggel felmelegedhet.

A rizs kihasználásának másik módja az, ha egy csomagolást készítünk egy búza vagy kukorica tortillával, salátával és friss hajtásokkal, valamint néhány szelet paradicsommal és avokádóval.

5 meleg reggelitál, amellyel elindulsz

Levesek: vegán harira

Bár furcsának tűnhet, sok régióban más ételek mellett leveseket is fogyasztanak reggelire. Második gondolat nem különbözik annyira a zabkásától vagy a zabkásától, miért ne próbálna ki néhányat?

Harira leves nagyon népszerű Marokkóban. Egyszerűen cserélje le a húst tofu-ra, texturált szójára, tempeh-re vagy seitanra, és mi egy első fogást kapunk egy igazán finom vacsorára. Ennek a levesnek az alapja zöldségfélék és hüvelyesek, tehát meglehetősen teljes. Ha tésztát fog tenni, akkor először tegyen félre egy részt reggelire, így elkerüljük, hogy másnap a tésztából pépet készítsenek.

Hozzávalók

  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 2 paradicsom
  • 1 sárgarépa
  • 2 bot zeller
  • 1 hagyma
  • egy csomó petrezselyem, darálva
  • 1 csésze paradicsompüré
  • 1 csésze főtt csicseriborsó
  • 200 g füstölt tofu
  • 1/2 teáskanál ras-el-hanout (vagy gyömbér, édes paprika, kurkuma, kömény és fekete bors keveréke)
  • kb. 1/2 teáskanál só
  • 1/2 csésze tészta (opcionális)