Ez a nagyszerű és egyszerű kísérlet megmutatja, hogyan változik az anyatej az etetés során
Az anyatej ideális táplálék a csecsemők számára. A WHO és más tudományos társaságok ezt javasolják csecsemők 6 hónapos korig csak anyatejet isznak és hogy ezt követően a szoptatást - más ételekkel együtt - legfeljebb 2 évig fenntartják, amikor az anya és a baba kívánja.
És hogy a szoptatásnak számos jól tanulmányozott előnye van-e. Az anyatejet fogyasztó csecsemőknek van kevesebb otitis, kevesebb gastroenteritis és kevesebb alsó légúti fertőzés; nekik is van kevesebb az elhízás és a cukorbetegség kockázata a jövőben is kevesebb a hirtelen csecsemőhalál. A szoptató anyáknál kisebb a születés utáni vérzés, petefészekrák vagy cukorbetegség kockázata.
Összetételét tekintve az anyatej biztosítja az összes olyan tápanyagot, amely a növekedéshez szükséges az élet első hónapjaiban (és éveiben); de szinte mágikus tulajdonságokkal is rendelkezik, amelyek egyedivé teszik: az képes a csecsemőhöz mindig alkalmazkodó összetételének megváltoztatásához; változások a szoptatás során, a nap folyamán és még a táplálás alatt is.
Miből készül az anyatej?
Már említettük, hogy az anyatej összetétele megváltozik, és később elemezni fogjuk őket. Az érett anyatej többnyire a Víz (kb. 88%).
7% igen szénhidrátok (a többség laktóz) és 3-4% között van zsír (az a komponens, amely összetételében a legjobban változik). Csak 0,9-1% fehérje; bennük vannak olyan alapvető szerepek, mint például a laktoferrin, amely elősegíti a vas felszívódását és megakadályozza a baktériumok használatát, vagy az immunglobulinok, amelyek megvédik a babát bizonyos fertőzések ellen.
Ezenkívül az anyatej tartalmazza az összes vitaminok és a szükséges mennyiség ásványok. Az anyatejben kevés a vas, de felszívódása sokkal jobb, mint a tápszerben vagy a tehéntejben.
Hogyan változik az anyatej az etetés során?
Ebben a vírusos videóban, amelyet Steph Merrick, szoptatási tanácsadó tett közzé, nagyon grafikus módon láthatjuk, hogyan változik az anyatej összetétele az etetés során. Egy egyszerű kísérlet révén, még ha angolul is beszélek, tökéletesen értékelheti a három fázist.
A bevitel során az anyatej összetétele változó. A mell soha nem ürül teljesen ki, és a tejmennyiség nagy része, miután a szoptatás megalapozott, az etetés során termelődik. Nagyjából szólva az első rész vízben gazdag és édesebb (mivel több hidratált szenet tartalmaz), míg a vége zsírban gazdag, ezért kalórikusabb és kielégítőbb. Valójában három "különböző tejet" különböztethetünk meg ugyanabban a bevitelben.
- A első rész az, amelyet a csecsemő kevesebb erőfeszítéssel szerez meg, mivel hasznot húz kilökődési reflex. Ez valami természetes módon történik. Amikor a baba elkezd szopni, az agy felszabadítja az oxitocin nevű hormont, amely elősegíti a tej kijutását; Az oxitocint más ingerek is felszabadíthatják, például egy csecsemő sír, képet nézhet rólad vagy szex. A kilökődési reflex kétoldalú, vagyis egyszerre érinti mindkét kebelt, ezért gyakran előfordul, hogy az egyik mell szivárog, amikor a baba szoptat.
Ebben az első szakaszban, a víz a fő alkotóelem és kielégíti az igény szerint táplált csecsemő hidratációs igényeit. Ez a rész gazdag szénhidrátok (kb. 7%), a többség laktóz formájában. Van is bifidus faktor, szükséges a bifid flóra növekedéséhez. Az első rész további alapvető elemei a következők védő tényezők mint például az immunglobulinok és a laktoferrin, egyes hormonok (amelyek többek között segítik a bél érését), gyulladáscsökkentő komponensek és növekedési faktorok.
A baba folytatja a szívást, most már lassabb és mélyebb szívással, és a tej fokozatosan megváltoztatja az összetételét. Ez második adag alapvető táplálkozási funkcióval rendelkezik, és nagyon fontos a növekedés a baba. Gazdag kalciumban és foszforban, sok fehérjét tartalmaz, különösen az úgynevezett kazeineket.
A utolsó rész a lipid fázist alkotja; gazdag benne zsírok, ahogy az elején mondtuk. Nagy mennyiségű kalóriát biztosít, és nagyon kielégítő. Sűrűbb és több erőfeszítést igényel a csecsemők megszerzéséhez. Néhányan tiltakoznak egy kicsit, meghúzják a mellbimbót, vagy több szünetet tartanak. Az anyatejben lévő zsír gömbök formájában van, amelyet egy speciális membrán vesz körül, amely lehetővé teszi a könnyű emésztést és a megfelelő felszívódást. A lövés ez az utolsó része gazdag koleszterin és úgy tűnik, hogy ez a korai kitettség segíti a megfelelő anyagcserét felnőttkorban. Gazdag telítetlen zsírsavakban is, amelyek nélkülözhetetlenek az idegrendszer és a retina fejlődéséhez. A baktériumok elleni védekező szereket is tartalmaz.