Ezért vannak a japán gyerekek a legegészségesebbek a világon
Tanuljon abból, ami működik
Mindannyian szeretnénk, ha gyermekeink egészségesek és boldogok lennének, de az étel, amelynek táplálnia kell a következő generációt, sok család harctérjévé vált, és a médiában sok zavart és vitát váltott ki. A The Lancet folyóiratban közzétett nagy globális egészségügyi tanulmány eredményei szerint ha ma Japánban született gyermek, várhatóan mind a leghosszabb, mind a legegészségesebb életet és életmódot élvezheti. Az élet és az étel nagyszerű ok.
Annak ellenére, hogy a gyermekkori elhízás és a cukorbetegség előfordulása az egész világon az egekbe szökik, a gyermekkori elhízás japán szintje történelmileg sokkal alacsonyabb volt, és valójában általában csökkent az elmúlt években. Ezért úgy döntöttünk, hogy hét gyakorlati lépésben összeállítunk néhány órát, amelyet minden szülő megtesz a gyermekei egészségének ápolása érdekében.
1. Tegye kielégítőbbé a családi étkezéseket
A japán stílusú étkezés nagyon hatékony, mivel bőséges és kiváló minőségű tápanyagcsomagot kínál. Ha betölti a testének szükséges jó dolgokat, akkor természetesen kevesebb vágya (és kevesebb helye) lesz.
De nem kell tengeri moszatot, sushit és tofut vásárolni az egészséges gyermek táplálásához, csak egészségesebbé kell változtatnia családja étkezési szokásait. Tálaljon több növényi eredetű ételt, például gyümölcsöt, zöldséget, babot, teljes kiőrlésű gabonát és egészséges zsírokat, például szív-egészséges omega-3-ban gazdag halakat és kevésbé feldolgozott ételeket, hozzáadott cukrokkal és sóval.
Ez az ételminta viszonylag alacsony kalóriatartalmú, magas tápanyagtartalmú, és hatékonyabban töltődik fel, mivel alacsonyabb a kalóriasűrűsége, vagyis "egy falat kalória". Ez segít minimalizálni az elhízás és az általa kiváltott betegségek kockázatát, és maximalizálja a hosszú és egészséges élet valószínűségét. Titok: Japán alapértelmezett táplálékalapja a rizs, sokkal több, mint a kenyér vagy a tészta. A japán stílusú rövid szemű rizs előnye, hogy főzve gazdag vízben, bolyhos és sokkal alacsonyabb kalóriasűrűségű, mint a kenyér.
2. Ünnepelje az étkezést, rugalmas mértékkel
Bátorítsa gyermekét, hogy élvezze alkalmi csemegéket és harapnivalókat, de megfelelő mennyiségben és gyakorisággal, amelyek Japánban jóval kisebbek és ritkábbak, mint a nyugatra jellemzőek.
Nem kell ilyen keményen próbálkozni. Tartson nyugodt hozzáállást, hogy gyermeke ellazulhasson és jól érezze magát az evés során. Mutasd meg gyermekednek, hogy szeretsz enni, és hogy az étel csodálatos ízű. Még akkor is, ha elfoglalt vagy, állíts be egy meghatározott étkezési menetrendet, hogy naponta legalább egyszer ülhessen és étkezhessen gyermekével. A kutatások azt sugallják, hogy a szülőknek "enyhíteniük kell" gyermekeik étkezési szokásait, csökkenteniük kell a stresszt és az étkezési nyomást, és egyszerűen élvezniük kell a közös étkezést családként.
3. Bátorítsa gyermekét új ételek felfedezésére
A gyermekeknek szánt ételek és nem kedvelések az idő múlásával változnak, és a szülők finoman vezethetik őket egészségesebb mintákba, egyszerűen sokféle lehetőségnek kitéve őket és példát mutatva. Minél korábban és minél szélesebb körben tapasztalja meg a gyermek az új egészséges ételek kipróbálását, annál egészségesebb lesz gyermekkori étrendje.
A gyermek ismételt lehetőségei új ételek kipróbálására késztetik arra, hogy többet próbáljon ki, többet eszik és élvezzen. Ez az ötlet arra ösztönözhet, hogy az idő múlásával továbbra is új ízekkel csábítsa gyermekeit, mert ízlésük felnőttként folyamatosan érlelődik, bővülhet és változhat. A csecsemőknek csak egy expozícióra lehet szükségük egy új ételnél, hogy drámai módon megnöveljék étkezésüket és ízüket; és a 2 évnél idősebb gyermekeknél jelentősen többre, akár 20 expozícióra lehet szükség.