Fedezze fel a táplálkozási étrendet

Frissítve 2020. január 20, 10:02

Értékeli azokat az ételeket, amelyek jelentős mennyiségben tartalmaznak ásványi anyagokat, vitaminokat és antioxidánsokat, valamint kerülik a finomított és ultraszerkezetű termékeket.

Fogyókúrák (főleg a fogyásé) az határozza meg, hogy mit nem tartalmaznak (például alacsony zsír- vagy szénhidráttartalmúak). Mások a megengedett ételek típusa miatt (vegetáriánus, mindenevő stb.), Nem pedig tápértékük miatt.

Dr. Joel Fuhrman értelmesebbnek javasolja a "tápláló" étrend, mi az táplálékminőségük alapján kiválasztott élelmiszerek alapján.

Táplálkozási sűrűség, a legújabb az egészséges táplálkozásban

A diéta, amely egészséggel teli ételeket keres

A receptek atápláló Minden színű zöldségből, gyümölcsből, hüvelyesből, dióból és magból állnak. Y hiányoznak a finomított és ultrafeldolgozott termékeks.

• Zöldségek. Az egyik felét főzzük, a másikat nyersen együk meg. Ne hagyja ki a kelkáposzta és más káposzta, hajtás és mángold.
• Zöldségek. Csicseriborsó, lencse, szójabab és szárított bab elhozzák –A mikroelemek mellett - fehérje, szénhidrátok és rostok.
• Gyümölcsök. Tele vannak C-vitaminnal, ásványi anyagokkal, antioxidánsokkal és rostokkal, különösen bogyókkal, kivivel, szilval, almával ...
• Diófélék. Fehérjéket, ásványi anyagokat, B-vitaminokat és zsírsavakat kínálnak. A dió és a len elengedhetetlen.
• Gabonafélék. Mindig válasszon teljes kiőrlésű gabonák és álgabonafélék: barna vagy vad rizs, quinoa vagy zabpehely.

6 egészséges zsírban gazdag étel

Táplálkozási sűrűség

A ANDI index Dr. Joel Fuhrman áttekintést nyújt a az élelmiszerek táplálkozási sűrűsége, de ez nem a rossz és jó ételek rangsorolása. Az indexadatot átlagosan 34 táplálkozási paraméter alapján kapjuk meg a kalóriabevitelhez viszonyítva. A hat legsűrűbb étel 1000 pontot kap.

1. Magas táplálkozási sűrűség

Magasabb koncentrációjú ételek az ásványi anyagok, vitaminok és antioxidánsok sokfélesége. Alacsony kalóriatartalmúak és rostokban gazdagok.

• 1000 Kelkáposzta
• 1000 Fejes káposzta
• 1000 Mustárlevél
• 1000 Vízitorma
• 1000 Chard
• 1000 Kínai káposzta
• 707 Spenót
• 604 Rukkola
• 510 római saláta
• 490 kelbimbó
• 458 Sárgarépa
• 434 Fejes káposzta
• 340 Brokkoli
• 315 Karfiol
• 265 kaliforniai paprika
• 205 Spárga
• 238 Gomba
• 186 Paradicsom
• 182 Eper
• 181 Édesburgonya
• 164 Cukkini
• 145 Articsóka
• 132 Áfonya

---