Fehér kenyér a koplaláshoz
Meghívást kapunk a nagyböjt idején böjtölésre és tartózkodásra, mint bűnbánat és áldozat. A böjt napi egyszeri étkezés elfogyasztását jelenti, a tartózkodás pedig általában a hús étkezés közbeni kerülését jelenti. Egyes szerzetesek az év 365 napján minden szerdán és pénteken böjtölés céljából csak kenyeret és vizet fogyasztanak.

A gyors kenyér és víz nagyon nagy kihívást jelent a családi élet számára. A család néhány tagjának, például gyermekeknek, terhes nőknek vagy betegeknek, szenilis korú rokonoknak nem szabad böjtölniük. Mindenesetre elkészíthető egy speciálisan nekik készített étel, amely valamilyen módon szimbolizálja a böjtöt.
A házi fehér kenyér vagy házi leves kielégíti például ezeket a követelményeket. Sok család kibővítette a víz meghatározását, levesnek tételezve. A böjtölő tagok egész nap levest és kenyeret esznek; tagok, akik naponta egyszer gyorsan esznek levest és kenyeret.