Főtt burgonyakrém; Könnyű és egészséges recept!
főtt burgonyakrém - Ebben a töltött sült burgonyalevesben a burgonyát puhára sütjük, majd fokhagymával, tejjel, sajttal, tejföllel, szalonnával és zöldhagymával pároljuk meg.
Easy Load sült burgonyaleves
Ebben a könnyen sült burgonyalevesben minden megtalálható, amit szeretek a sült burgonyában, de leves formájában. Könnyű, rengeteg jó dolog van benne, és tele van ízzel. Krémes, sajtos, sűrű, gazdag, megnyugtató, annyira kiadós és kiadós. Tudom, hogy ez még évekig kedvenc lesz.
A burgonyát puhára és puhára sütjük, majd fokhagymával, tejjel, sajttal, tejföllel, szalonnával és zöldhagymával pároljuk.
Nem hiszem, hogy egyetlen sült krumpli tölteléket is kihagytam volna ezzel a hozzávalókkal, és a családom megköszönte.
Ha sajtos sült krumpli vagy, és valljuk be, a legtöbben sült krumplival mehetünk a városba, különösen, ha kint hideg van, ez a leves szeretni fog. Szalonna sem árt!
Mi van ebben a töltött sült burgonyalevesben?
A töltött burgonyaleves recept elkészítéséhez szüksége lesz:
- Krumpli
- Sótlan vaj
- Univerzális liszt
- Fokhagyma
- Teljes tej
- Aprított cheddar sajt
- Só, bors
- Tejföl
- Szalonna
- Zöldhagymát
Hogyan készítsünk töltött sült burgonyalevest
Süssük a burgonyát, amíg megpuhul, majd hámozzuk meg és pépesítsük, amint elég hűvösek ahhoz, hogy kezelni tudják. Egy nagy holland sütőben főzzük a vajat és a lisztet 3-5 percig, vagy amíg a keverék besűrűsödik. Adjunk hozzá fokhagymát és főzzük illatosig.
Hozzáadjuk a tejet, kevés sajtot, sót és borsot, és addig főzzük, amíg a sajt megolvad. Hozzáadjuk a burgonyát, a tejfölt, a szalonnát és a zöldhagymát, majd összekeverjük. Addig főzzük, amíg a leves forró nem lesz.
Tálalja a sült krumplilevest tálakba, és díszítse még zöldhagymával, szalonnával és reszelt sajttal.
Adhatok más zöldségeket ehhez a leveshez?
Valószínűleg megteheti. Finomra vágott brokkoli, kukorica vagy borsó jól működne ebben a levesben. Csak ne feledje, hogy az extra zöldségek figyelembe vételéhez szükség lehet a főzési idő beállítására.
Milyen szalonnát használjak?
Bármelyik típus, amelyet jobban szeret. Olyan előre főtt szalonnát használtam, amely körülbelül egy perc alatt főz a mikrohullámú sütőben, hogy időt takarítson meg. Csak győződjön meg róla, hogy a használt szalonna íztelen.
Tippek töltött sült krumplileves elkészítéséhez
A sült burgonyaleves recept elkészítésekor sütési burgonyát (például Russet burgonyát) szeretne használni. Kerülje a viaszos burgonyát, mint amilyeneket a burgonyapüréhez használ, itt nem erre vágyik.
Fontos továbbá, hogy vesz egy blokk cheddar sajtot, és maga reszeli le. A zacskókban kapható előre reszelt sajt nem olvad jól és hajlamos a csomósodásra.
Végül azt javaslom, hogy a készítéstől számított egy héten belül élvezze ezt a levest. Mivel ez a töltött sült burgonyaleves gazdag tejbázissal rendelkezik, valószínűleg nem fagy meg jól.
Hozam: 10–12 csésze.
Felkészülési idő 10 perc
Ideje főzni 1 óra 20 perc
Teljes idő 1 óra 30 perc
Hozzávalók
- kb. 3 1/4 font rozsdás vagy sült burgonya (kb. 4 közepes/nagy burgonya)
- 1/4 csésze (1 bot fele) sótlan vaj
- 1/4 csésze univerzális liszt
- 2 vagy 3 fokhagymagerezd, darálva vagy finoman préselve
- 6 csésze 2% vagy teljes tej
- 8 uncia extra erős cheddar sajt, reszelve és osztva (ne használjon előre reszelt sajtot cipzáras zacskókban, mert ez a sajt olvadásálló és nem tartalmaz jól)
- 1 teáskanál só, vagy ízlés szerint
- 1/2 teáskanál frissen őrölt fekete bors, vagy ízlés szerint
- 1 csésze tejföl (csökkentett zsírtartalmat használtam)
- kb. 10 szelet szalonna, főzve és felaprítva (előfőzött szalonnát használtam, amely körülbelül 1 perc alatt megfőz a mikrohullámú sütőben, hogy időt takarítson meg - kb. 1 csésze aprított szalonnát készít)
- kb. 6-8 zöldhagyma, apróra vágva és szeletelve (kb. 3/4 csésze)