Felfedezik, hogy a fekete tea hogyan okozza a bélben a fogyást elősegítő változásokat
MADRID, 4 (EUROPA PRESS)
A munka, amelynek eredményeit a „European Journal of Nutrition” publikálta, megállapította, hogy a fekete és a zöld tea is megváltoztatja az állatok bélbaktériumainak arányát. Így, miközben az elhízással járó baktériumok százalékos aránya csökken, a sovány testtömeggel társultak növekednek.
Korábbi tanulmányok már kimutatták, hogy a zöld tea polifenoljai felszívódnak és megváltoztatják a máj energia-anyagcseréjét, és ebben a kutatásban azt tapasztalták, hogy a fekete teában levők, amelyek túl nagyok ahhoz, hogy a vékonybél felszívódjanak, serkentik a növekedést a bélbaktériumok kialakulása és a rövid láncú zsírsavak képződése, egyfajta bakteriális metabolitok, amelyekről kimutatták, hogy megváltoztatják a máj energiacseréjét.
"A zöld teában lévő polifenolokról tudni lehetett, hogy hatékonyabbak és több egészségre előnyösek, mint a fekete teában lévő polifenolok" - ismerte el Susanne Henning kutató, a tanulmány egyik szerzője.
Kutatásaik során azonban azt tapasztalták, hogy "a fekete tea a bélmikrobiomon keresztül egy meghatározott mechanizmus révén hozzájárulhat az emberek egészségéhez és fogyásához is".