Finom banán- és eperfagylalt; Erõsödj

BANANA ÉS Eperfehérjégkrém

Most, hogy eljön a nyár, frissebb lehetőségekre vágyunk, és itt egy tökéletes receptet hozok a fagylalt helyettesítésére, ugyanolyan krémes, de egészséges és magas fehérjetartalmú.

ÖSSZETEVŐK:

• 1 fagyasztott banán
• 5 fagyasztott eper
• 30 gr fehérje (1 gombóc/kanál) - ehhez a recepthez a Scitec Nutrition citrom-sajttorta (https://www.pontemasfuerte.com/scitec-nutrition/100-whey) nagyon jól illeszkedik -protein-professional)
• 1 csepp víz vagy nem tej
• Édesítő vagy palacsintaszirup (opcionális) - Walden Farms (https://www.pontemasfuerte.com/walden-farms/pancake-syrup)

FOLYAMAT:

1. A gyümölcs lefagyasztása:
   1. A banán esetében megpucoljuk, szeletekre vágjuk és légmentesen lezárt tasakba tesszük a fagyasztóba.
   2. Az eperhez jól megmossuk, levesszük a tetejét és darabokra vágjuk. Fagyasztásukhoz légmentesen záródó táskát is használunk.

1. A fagylalthoz a jól fagyasztott epret és a banánt erőteljes konyhai robotgépbe/darálóba tesszük. Az ilyen gyümölcsök használata a kulcs a kívánt krémes állagú fagylalt megszerzéséhez.
2. Hozzáadjuk a fehérjét, a vizet (csak azért, hogy állaga legyen), és ha szükséges, egy kis édesítőszert.
3. Mindent jól összepréselünk, amíg krémes és homogén tésztát nem kapunk.
4. Azonnal tálaljuk egy csepegtető sziruppal, és élvezzük! Adhatunk hozzá diót is, hogy teljesebb legyen.

---