Finom borsókrém - Egészséges főzés

A recept és a válogatott konyhai kiegészítők ideálisak a borsóval való munkához.

finom

Tudta, hogy a borsó nem zöldség? A valóságban a borsó olyan hüvelyes, mint a csicseriborsó vagy a lencse. Azonban nagyon alacsony a kalóriabevitelük, és fehérjében gazdagok, ezért a régimódi vagy alacsony kalóriatartalmú étrendben luxusnak számítanak.

100 gr borsó biztosítja: Kalória 80 kcal - Fehérjék: 5,3 gr - Zsír: 0,4 gr - Szénhidrátok: 10 gr - Rost: 7,8 gr - Kalcium: 25 mg - Vas: 1,5 mg - Magnézium: 27 mg - Kálium: 340 mg - Foszfor: 122 mg

Mi kell ehhez a finom borsókrém elkészítéséhez?

Hozzávalók:
- 500 gramm friss borsó
- 350 ml zöldségleves