Finom és egyszerű csirke gyomorsaláta

A cikk tartalma

  • Hogyan készítsünk csirke gyomorsalátát
  • Csirke gyomorsaláta receptek
  • Csirke gyomorsaláta ecetes hagymával
  • Koreai sárgarépával
  • Gombával
  • Uborkával
  • Dióval
  • Sajttal

A csirkekamráknak, vagy ahogy "csirke köldöknek" is nevezik őket, sok hasznos tulajdonságuk és kellemes ízük van. Ez magyarázza a konyhában való népszerűségét. A kamrák gazdag vasban, fehérjében, sok vitaminban és folsavban. Használata jelentősen hozzájárul a bőr, a haj állapotának javításához, az étvágy növeléséhez és az immunitás fenntartásához.

Hogyan készítsünk csirke gyomorsalátát

A kamrát használó saláták nagyon gyakoriak (lásd a fotót). Annak érdekében, hogy a köldök ízletes és ne legyen merev a kész ételben, érdemes különös figyelmet fordítani az elkészítésükre. Először meg kell tisztítani a gyomrokat, alaposan meg kell mosni, eltávolítani a felszíni zsírt. Ezután 1 órán át áztassa hideg vízben. Ezután tegye őket egy kis tűzre, sózza, borsozza, adjon hozzá sárgarépát, hagymát, babérlevelet, egyéb fűszereket és főzze még egy órán át. Kész gyomor egy salátában, és a kapott húsleves alapján bármilyen levest főzhet.

Csirke gyomorsaláta receptek

A belsőségek alacsony kalóriatartalmúak és magas fehérjetartalmúak, így a csirkés köldöksaláta könnyű, tápláló és ízletes. Csirkekamrás salátát készíthet különféle változatokban: zöldekkel, dióval, gombával, sajttal stb. (Fotó megtekintése). További gyengédség érdekében a kész étel díszítéséhez a szokásos majonéz helyett tejfölt kell használni.

gyomorsaláta

Csirke gyomorsaláta ecetes hagymával

  • Idő: 65 perc.
  • Adagok konténerenként: 5-6 fő.
  • Kalória: 216 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: orosz.
  • Nehézség: közepes.

Egy egyszerű és olcsó csirke gyomorsaláta recept csak két fő összetevőből áll. Amíg a fő összetevő a főzés, időt spórolhat és savanyíthatja a hagymát. Az ecetet nagyon óvatosan kell használni, nehogy elrontsa az edényt. A saláta minden nap alkalmas aperitifként: vacsorára vagy ebédre.

  • csirkehas gombok - 500 g;
  • hagyma - 3 darab;
  • almaecet vagy bor - 15 g;
  • cukor - 10 g;
  • só - 10 g;
  • majonéz - 75 ml.

Főzés módja:

  1. Forraljuk fel a gyomrokat. Vágott.
  2. Vágja a hagymát karikákra, hogy megszabaduljon a keserűségtől, öntsön rá forró vizet.
  3. Adjunk hozzá cukrot, ecetet, sót a hagymához. Keverjük és pácoljuk 10 percig.
  4. Pácolt hagymát dobni szűrőedénybe.
  5. Keverje össze az összes összetevőt, majonézzel ízesítse.

Koreai sárgarépával

  • Idő: 75 perc.
  • Adagok konténerenként: 5-6 fő.
  • Kalória: 197 kcal/100 g.
  • Rendeltetési hely: aperitif.
  • Konyha: koreai.
  • Nehézség: közepes.

Ez a csirkekamrákkal ellátott saláta a legélesebb ételek szerelmeseinek tetszik (lásd a fotót). A recept leírja, hogyan kell főzni a koreai sárgarépát. Annak érdekében, hogy még pikánsabb legyen, ajánlott szójaszószt, koreai ételízesítőt adni hozzá. Ha kevesebb időt szeretne tölteni, használhatja koreai nyelven készített sárgarépát. Helyes lesz zellert adni a kompozícióhoz. A saláta íze jobban illik.

  • csirkehas gombok - 500 g;
  • sárgarépa - 2 darab;
  • fokhagyma - 3 gerezd;
  • koriander - 2 g;
  • őrölt pirospaprika - 2 g;
  • cukor - 10 g;
  • növényi olaj - 90 ml;
  • ecet - 15 g;
  • só - 15 g.