Fitness lasagna marhahússal és zöldséggel - gazdag rostokban és fehérjékben
Fitness lasagna marhahússal és zöldséggel (5. recept - verseny)
Ezt a fitnesz lasagnát @lvnutricionysalud készítette, hogy részt vegyen főzőversenyünkön. Reméljük, hogy tetszik! A fitnesz lasagna összetevői 50 gramm póréhagyma 1 kis sárgarépa 75 gramm padlizsán 1 közepes paradicsom Marhahúsburger 3 tésztalemez Eatlean Bechamel fehérje sajt: 7,5 ml […]
Ezt a fitnesz lasagnát @lvnutricionysalud készítette, hogy részt vegyen főzőversenyünkön. Reméljük, hogy tetszik!
A fitnesz lasagna összetevői
- 50 gramm póréhagyma
- 1 kis sárgarépa
- 75 gramm padlizsán
- 1 közepes paradicsom
- Borjúhamburger
- 3 tészta tányér
- Eatlean fehérje sajt
- Besamel: 7,5 ml olívaolajból, 10 gramm teljes zabpehelyből, sovány vagy növényi tejből, szerecsendióból és sóból készül.
A fit edény elkészítése
- A töltelékhez hamburgereket készítünk a grillen, kerek körbe.
- Miután elkészült, darabokra vágjuk és tartalékoljuk.
- A zöldségeket megmossuk és kis négyzetekre vágjuk.
- A zöldségeket egy serpenyőbe tesszük kevés vízzel, oregánóval és sóval.
- Amikor a serpenyő forró, letakarjuk, csökkentjük a tüzet, és hagyjuk a zöldségeket főzni.
- Amikor a víz teljesen elfogyott, adjuk hozzá az apróra vágott hamburgert, emeljük fel a hőt, és keverjük össze, hogy minden jól integrálódjon. Levesszük a tűzről és tartalékot.
- A besamel elkészítése során a lasagna lapokat a gyártó utasításainak megfelelően főzzük
- A besamelhez az olajat egy serpenyőben közepes lángon melegítjük. Amikor forró, adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze.
- Amikor a liszt színt kap, apránként keverés közben adjuk hozzá a tejet, hogy csomók ne képződjenek, ízesítsük egy csipet sóval és szerecsendióval, és miután besűrűsödött, vegyük le a tűzről.
- Végül összeállítjuk a lasagnánkat egy sütőbe, vagy ennek hiányában grilles mikrohullámú sütőbe alkalmas edénybe. A tésztalapokat felváltjuk a töltelékkel, letakarjuk a béchamel mártással, a sajttal és a gratinnal.
- Okos! Élvezni!