Fogyasztói trendek Coco még a leves stratégiája; marketing; (Madonnával mint keresztanyával)
TÉNYLEG JÓ AZ EGÉSZSÉGÉRE?
Az észak-amerikai piac elsöprése után a kókuszvíz az egész világon terjeszkedik. Mi az oka a sikerének? Az a (mesterségesen létrehozott) gondolat, hogy ez egy egészséges üdítő, tele terápiás tulajdonságokkal
2009-ben, Madonna A „Sticky and Sweet Tour” turnéján bejárta a világot, és promóciós interjúiban nem habozott felfedni titkos szépség- és fiatalkorúját: naponta kókuszvizet inni. Ezek a kijelentések - és a Vita Coco konténerrel készített fotója a Dolce Gabbana-kampány során - kiváltó tényezők voltak, amelyek felrobbantották annak az italnak a „fellendülését”, amelyet addig etnikai élelmiszerboltokban és nem sokban árusítottak. Hónapok alatt, A kókuszvíz a divatos és gazdag fuvolák szomjának oltásából az amerikai milliók napi vásárlásának részévé vált. Sokak számára az hiányzott, hogy Madonna érdeklődése az ital iránt túlmutatott az üdítő ízén vagy vélt kozmetikai tulajdonságain: részvényese volt a társaságnak.
Igen: Madonna befektetett a Vita Coco nevű márkába, amelyet 2004-ben két vállalkozó - Michael Kirban és Ira Liran - hozott létre, és ma a szegmens vezetője, több mint 1000 millió dolláros forgalommal. Nem ez volt az egyetlen: más szereplők is csatlakoztak a beruházáshoz, mint pl Matthew McConaughey vagy Demi moore, majd később aláírt Rihanna mint márkanagykövet. A kókuszfák között nevelkedett barbadosi állítólag gyengeséget érzett az ivásban, és nem volt hajlandó felszámolni a kampányt; igen, munkája fejében elfogadta a társaság részvényeit ...
Rihanna nem kapott fizetést azért, hogy kókuszvíz-nagykövet legyen; igen, beleegyezett, hogy cserébe vállalati részvényeket kapjon
Amikor a Vita Coco megjelenni kezdett, a Coca-Cola és a Pepsi meglátta a kókuszvíz lehetőségeit, és vállalkozásba kezdtek: a PepsiCo 2009-ben felvásárolta az Amacocót - Brazília legnagyobb kókuszvíz-társaságát -, a Coca-Cola pedig elindította a Zicót (amelyről imázs volt) Jessica Alba). Most a PepsiCo pozíciókat mozgat azzal a szándékkal, hogy megvásárolja a Vita Cocót is. A lényeg az, hogy a Zenith International tanácsadó cégnek az alternatív vizekről szóló világjelentésében szereplő adatok szerint 2016-ban a kókuszvíz piac értékesítési volumene 2,7 milliárd dollár, és várhatóan meghaladja az 5,4 milliárd dollárt 2020-ig.
Hidratálás egészséges?
Mi áll mögött, néhány termék hírességén kívül? Kétségtelen, hogy ennek a jelenségnek nem lenne oka létezni a "az egészséges ételek fellendülése, a tudatos táplálkozás: más típusú üdítőkhöz és turmixokhoz képest a kókuszvízben nincsenek cukrok és zsírok, alig járul hozzá kalóriákhoz, „természetes”. De az sem elég, hogy „természetes”: elvégre a forrásvíz is. Kicsit tovább kellett menni ahhoz, hogy az ital elkápráztassa a jólét és a tudatos étkezés iránt érdeklődő lakossági szegmenst, és ezt a kókuszvíz egészséges hidratálásának népszerűsítésével érték el. Hidratálóbb és egészségesebb, mint a klasszikus izotóniás italok, amelyeket a „futók” és általában a függők az „edzőterembe” követelnek.