Fogyni mérték nélkül Az igazság
Hideg fürdők, két csésze kávé önmagában reggelire, és léggömbök felrobbantása a bél simításához? «Teljes abszurditás. Bárki kitalálhat hatékonyabb étrendet »
Ha éhezni akarsz, akkor a lehetőségek szinte ugyanolyan változatosak, mint amikor enni kell. Ugyanúgy, ahogy a világ séfjei folyamatosan új recepteket készítenek, van egy kis látnokokból álló légió, akik diéták kitalálásának szentelik magukat, és meg lehet zsarolni a testet azzal a zsírral, amelyet kincsének tart. A szakácsokhoz hasonlóan vannak klasszikusok és avantgárdok, és ezen a téren is megjelennek olyan sztárok, akiknek elegük van a könyvek eladásából és a számlák hízásából, mert a pénzügyi elhízás mindig örömmel fogadható. A másik dolog az, hogy egyes receptjeid közép- és hosszú távon valóban működnek, vagy hogy a menük egészségesek.
Ezen a téren a legutóbbi két „fellendülés” közül kettő az Egyesült Királyságból származik, és már eljutott hazánkba: ezek a szakaszos éhomi étrend (más néven 5: 2), és amit angolul diétává kereszteltek '("istenem", mások reakciója miatt, amikor az újonnan felszabadult soványságra gondolunk). Mind tartalmilag, mind megközelítésében nagyon különböznek: már a névből is elképzelhető, hogy az első súlyosabb megjelenésű, bizonyos szerzetesi szigorúságú, míg a második a szemtelenség és a komolytalan érvelés felé mutat.
Az időszakos böjt guruját Michael Mosley-nak hívják, ő az orvostudományra szakosodott újságíró, pszichiátriai, politikai és közgazdasági tanulmányokkal, aki tavaly nyáron kipróbálta a BBC programját és nyolc kilót fogyott. A tapasztalat kiindulópontként szolgálta számára a „Gyors étrend” című könyv megírását, amelyet hónapokig telepítettek a brit értékesítési listák élére, és amelyet az Urano kiadó áprilisban indított el Spanyolországban. Javaslata könnyen összefoglalható: abból áll, hogy a héten öt napot szokott enni, a másik kettőből pedig a kalóriabevitelt a normális negyedére, azaz férfiak és nők esetében körülbelül 600-ra, a nők esetében pedig körülbelül 500-ra csökkentik. Ezt a 24 órás viszonylagos böjtöt nem kell a hivatalos napra igazítani, hanem például egyik nap délutánjától a másik délutánjáig tarthat. Mosley biztosítja, hogy a test lefogy és az egészség javul, sőt azt állítja, hogy abbahagyta a horkolást, mert elvesztette a zsírját a nyakában, a brit sajtó pedig arról számol be, hogy az "én egy gyors napon vagyok" kifejezés általánossá vált mentségére. attól, hogy megesz valamit. Beyoncé, Jennifer Lopez és a skóciai miniszter, Alex Salmond a módszer állítólagos követői.
Közben több angol szakember figyelmeztetett arra, hogy a drasztikus kalóriakorlátozás nagyon káros lehet egyes emberek számára. És természetesen a józan ész arra késztet bennünket, hogy jobban preferáljuk, hogy a metrónkban dolgozó gépész vagy az idegsebész ne böjtöljön. "A böjt a legrosszabb stratégia a fogyáshoz, mert megbolondítja az anyagcserét" - figyelmeztet Giuseppe Rusolillo, a Spanyol Dietetikusok-Táplálkozási Szakértők Egyesületének elnöke. A böjt előtt az első dolog, hogy a test csökkenti a költekezéseket, arra számítva, hogy ez a helyzet meghosszabbodhat, és kiválasztja a ghrelint, az éhségérzetet fokozó hormont. Nehezebb lesz lefogyni, és az intermittálás végén a yo-jo hatás miatt hízni fog ».