Fokhagyma allergia tünetei, diagnózisa és kezelése - Elme jólét
Van-e fokhagymás allergiám?
A fokhagyma nagyszerű ízt adhat az ételeknek. Gyakran a lehetséges egészségügyi előnyei miatt ünneplik. Néhány ember azonban allergiás a fokhagymára.
A fokhagyma allergiája ritka. Ha allergiás a fokhagymára, allergiás lehet a főtt vagy a nyers fokhagymára, vagy minden formára.
A fokhagymaallergia akkor fordul elő, amikor a szervezet immunrendszere tévesen azonosítja a fokhagymát károsnak, és ellenanyagokat termel annak érdekében, hogy megküzdjön ellene. Ez a reakció azonnal bekövetkezhet érintkezéskor, vagy két órán belül a fokhagyma bevétele vagy megérintése után.
A fokhagymával szemben is káros reakciót okozhat, anélkül, hogy allergiás lenne rá. Ezt élelmiszer-intoleranciának nevezik, és gyakoribb. A fokhagymával szembeni élelmiszer-intolerancia emésztési zavarokat, gyomorégést vagy gázt okozhat. Az allergiától eltérően az élelmiszer-intoleranciát nem az immunrendszer okozza. A tünetek általában kevésbé súlyosak. Az anafilaxia nem az élelmiszer-intolerancia lehetséges szövődménye.
Forduljon orvosához, ha rendszeres kényelmetlenséget tapasztal a evés vagy a fokhagyma kezelése után. Idézhetnek allergológushoz. A fokhagymaallergiát bőrszúrással vagy vérvizsgálattal lehet diagnosztizálni.
Ha allergiás a fokhagymára, annak teljes elkerülése megkönnyíti a tüneteit. Ha étkezési intoleranciája van a fokhagymával szemben, orvosa javasolhatja, hogy hagyja abba az evést. Javasolhatnak gyógyszereket, például vény nélkül kapható savkötőket is, amelyek segítenek a tünetek kezelésében.
Tünetek
A fokhagyma allergiás tünetei enyhétől súlyosig terjedhetnek. Ezek a következőket tartalmazhatják:
- a bőr gyulladása
- csalánkiütés
- bizsergő érzés az ajkakon, a szájban vagy a nyelven
- orrdugulás vagy orrfolyás
- orr viszket
- tüsszentés
- viszkető vagy vizes szem
- légszomj vagy zihálás
- hányinger és hányás
- gyomorgörcs
- Hasmenés
Ha allergiás a fokhagymára, a tünetek azonnal vagy akár több órával az expozíció után is megjelenhetnek. A fokhagyma belélegzése, megérintése vagy lenyelése után tüneteket tapasztalhat.
Ha étkezési intoleranciája van a fokhagymával szemben, emésztőrendszeri tüneteket tapasztalhat, például gyomorégést, hasmenést vagy gyomorfájást. Ezek előfordulhatnak azonnal vagy akár több órával az étkezés után.
Keresztreaktív ételek és egyéb kerülendő élelmiszerek
A fokhagyma az alliumcsalád része. Ha allergiás a fokhagymára, akkor allergiás lehet a csoport más ételeire is. Ezekben a növényekben a fehérjék vagy allergének hasonlóak egymáshoz, így immunrendszere bármelyikre reagálhat. Ezt keresztreaktivitásnak nevezik. A csoport egyéb zöldségei a következők:
- hagyma
- póréhagyma
- metélõhagyma
- medvehagyma
Éberen kell figyelnie az éttermekben vásárolt és megrendelt ételek összetevőinek ellenőrzésére. A fokhagymát számos előrecsomagolt étel tartalmazza. Ezek tartalmazzák: